طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل

مكرونة بالجمبري

طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل وهي وجبة مثالية ومتكاملة لأنها غنية بالبروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، بالإضافة إلى طعمها الجميل ورائحتها الشهية، وأهم ما يميز وصفة المكرونة بالجمبري المتبل أنها سريعة التحضير فلا تحتاج سوى نصف ساعة فقط لتحضيرها.

مقادير مكرونة بالجمبري المتبل

  • عدد 1 كيس مكرونة.
  • مقدار 5 كوب من البروكلي.
  • مقدار كيلو من الجمبري المقشر الطازج أو المجمد السائل.
  • 1 فلفل أحمر غير حار.
  • 1 فلفل أخضر غير حار.
  • 1 فلفل أصمر غير حار.
  • 1 عود كرات مفروم.
  • بصلة صغيرة مبشورة.
  • 4 فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 4 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • 4 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان.

طريقة تحضير مكرونة بالجمبري المتبل

  1. احضري حلة متوسطة.
  2. ضعي فيها ماء ساخن واتركيه حتى يغلي.
  3. وضيفي فيها رشة ملح وملعقتان من الزيت.
  4. افرغي محتويات كيس المكرونة.
  5. ثم قلبيها من وقت لأخر واتركيها لمدة 12 دقيقة.
  6. في مقلاة صغيرة الحجم سخني فيها الزيت.
  7. ثم شوحي فيه فصوص الثوم المهروس مع بصلة مبشورة وقلبي.
  8. ثم ضيفي لهم معجون الطماطم ومكعب المرق والملح والفلفل الأسمر وقلبي.
  9. اتركي المكونات تتسبك.
  10. في مقلاة كبيرة الحجم سخني فيها الزيت.
  11. ثم ضعي فيها كل من البروكلي والفلفل الألوان الشرائح والملح والتوابل الحارة وقلبي.
  12. ثم ضيفي الكرات والبصلة المبشورة وقلبي.
  13. اتركي الخضار ينضج وعند تحول الكرات إلى اللون البني.
  14. ضعي الصلصة على المكرونة وقلبي جيداً.
  15. في مقلاة ضعي فيها الزيت وعليه بالجمبري وقلبي.
  16. هنا سيتحول من اللون الرمادي إلى اللون الوردي الفاتح.
  17. ضيفي له رشة فلفل أسود واتركيه خمسة دقائق.
  18. ثم احضري طبق التقديم اغرفي فيه المكرونة وعليه الجمبري المتبل.
  19. ثم ضيفي الجبن المشكلة والبقدونس المفروم.

طريقة عمل سلطة الكول سلو

المقادير

  • 3 كوب كرنب مقطع.
  • ربع كوب جزر مبشور.
  • ربع كوب قشطة.
  • ربع كوب مايونيز.
  • ربع كوب حليب سائل.
  • نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة خل.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير امزجي الجزر المبشور مع الكرنب المقطع.
  2. في وعاء أخر اخلطي باقي المكونات جيداً.
  3. ثم ضيفي الخليط على الجزر والكرنب وقلبي جيداً.
  4. ثم قدميها طازجة.

وصفات مكرونة أخرى

شارك المقال
X