كيك الشكولاته

يعشق كيك الشوكولاتة الكبار والأطفال وذلك لانها تتمتع بوجود الكثير من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بها، وأيضاً لما لها من مذاق رائع يفضله الكثير من الأشخاص على مستوي العالم بأكمله، وهي من الأطباق السريعة الذي يعشها الكثيرين في مختلف الآنحاء المتعددة، ويتم تقديمها لوحدها أو بجانبها الأيس كريم الذيذ التي يحبه الأطفال والكبار ويريدون تناوله بشكل دائم، كما أن الشكولاته لها العديد من الفوائد الغذائية.

المقادير

  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب حليب ساخناً.
  • نصف كوب كاكاو.
  • كوب سكر ناعم.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح صغيرة.

طريقة التحضير

  1. أخلطي الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي جيداً حتي اذابه السكر تماماً.
  2. ضيفي الزيت وملعقة من الفانيليا ورشة من الملح على الحليب والسكر وأخلطيهم مرة أخرى جيداً حتى تحصلي على خليط كريمي.
  3. ضيفي الكاكاو مع الخلط إلى أن تمتزِج جيداً واخذي كوباً من الخلطة لتزين الكيك بها لاحقاً.
  4. ضيفي البيض وملعقة من الفانيليا إلى الخليط المتبقي واخلطيها من جديد.
  5. ضعي الدقيق (الطحين) والباكنج باودر على الخليط، واخلطيهم مرة أخرى إلى أن نحصل على خليط متجانس ولين.
  6. احضري صينية غير لاصقة وضعي بها ورق الزبدة في الصينية.
  7. ضعي خلطة الكيك في صينية الخبز ومن ثم وضعها في الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية وتترك 45 دقيقة حتى التأكد من نضوجها.
  8. اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تصبح باردة وادهنيها بخلطة الشيكولاتة.
  9. وتقدم باردة وبجانبها ايس كريم او اي اضافات أخرى حسب الرغبة.
مواضيع ذات صلة