موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل كيكة الكيوي وهو نوع من أنواع الطعام وهو يكون من الحلويات ويصنع عادة عن طريق الدقيق ويتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية كالسكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة ويقدم الكعك في الغالب كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة كحفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد، كما يقدم أيضاً في عيد الفطر المبارك وسنتعرف اليوم على طريقة جديدة للكيك وهي كيكة الكيوي .

المقادير

  • 3 بيضات.
  • ½ 1 كوب دقيق.
  • ½ كوب زيت.
  • 2 كوب كيوي مقطع.
  • 1 كوب سكر بودرة.
  • 1 ملعقة بايكينج باودر.
  • 1 كوب عصير كيوي.
  • 1 ملعقة فانيلا.

طريقة التحضير

  1. نقوم بإحضار وعاء وإخفقي البيض مع السكر والفانيلا ثم أضيفي الزيت والعصير مع الاستمرار في الخفق.
  2. ونخلط الدقيق مع البايكينج باودر ثم أضيفي خليط الدقيق إلي الخليط السائل مع التقليب بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  3. ونحضر صينية مدهونة بالزبدة ونضع خليط الكيك ثم إدخليها الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة.
  4. اخرجيها من الفرن وإدهنيها بالكريمة المخفوقة ثم ضعي عليها قطع الكيوي وإدخليها الثلاجة حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها بالهنا والشفا.

وصفات أخرى

قد يعجبك ايضا