كيكة الشوكولاته الكلاسيكية

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الكلاسيكية وهو نوع من الطعام غالباً ما يكون حلواً ويصنع عادة عن طريق الدقيق حيث يتكون الكعك من دقيق وعوامل التحلية مثل السكر وبعض الأمور الأخرى كالبيض والدهون أو الزبدة وسوائل كالحليب وبعض المحليات والخميرة كما يقدم الكعك غالباً كحلوى مع الوجبات وفي بعض المناسبات الخاصة كحفلات العرس والمناسبات التذكارية وأعياد الميلاد، كما يقدم أيضاً في عيد الفطر المبارك وللكعك في الدول العربية عدة مصطلحات منها كعك الحلوى (الكيك) ومنها كعك الخبز، ومنها كعك المعمول، أو الكعك العادي وللكيك عدة أشكال وطرق مختلفة ومكونات متعددة ومنها اليوم سوف نحضر معا كيكة الشوكولاته الكلاسيكية من خلال خطوات سهلة وبسيطة .

المقادير

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 ملعقة بايكينج باودر.
  • 1 كوب زبادي.
  • 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
  • 1 كوب حليب.
  • ½ كوب زيت ذرة.
  • 3 بيضة.
  • 1 ملعقة فانيلا.

طريقة التحضير

  1. قومي بإحضار وعاء وضعي الدقيق والبايكينج باودر مع التقليب بشكل جيد.
  2. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي الزيت، السكر، البيض، الزبادي، الحليب والكاكاو وإخلطي جيداً.
  3. ثم إحتفظي بكوب من السائل جانباً ثم اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف وإخلطي جيداً بالمضرب اليدوي.
  4. وبعدها أحضري صينية وإدهنيها بقليل من الزيت ورشيها بقليل من الدقيق وضعي الخليط.
  5. وبعدها ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ثم إخرجيها حتى تبرد.
  6. ثم اسكبي عليها الكوب السائل، قطعيها ثم قدميها في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة

أترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.