موسوعة عربية شاملة

كيكة التفاح

طريقة عمل كيكة التفاح اللذيذة وصفة سهلة وسريعة وتعتبر كيكة التفاح واحدة من أشهر والذ الكيكات التي يتم تقديمها وعملها في الكثير من المنازل، وذلك لأنها تعتبر من أسهل الكيكات التي يتم عملها ويحبها جميع الأطفال والكبار وتقدم بالكثير من الأشكال المختلفة، ويتم تزينها بقطع التفاح المقطعة أو السكر البودرة أو غيرها من الطرق الأخرى التي تفضلها ربه المنزل، وأيضاً يتم تقديمها للضيوف مع المشروب المفضل لديهم وهذا لأنها تعتبر من الكيكات المميزة في شكلها وفي طعمها وطريقة التقديم.

المقادير

  • 2 كوب تفاح مقطع ومقشر.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 وربع كوب دقيق (طحين).
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
  • نصف كوب جوز مبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة هيل (حبهان) مطحون.
  • 1/3 كوب زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.

طريقة التحضير

  1. ضعي السكر والتفاح وأخلطيهم في وعاء معاً واتركيهم جانباً نصف ساعة.
  2. أخفقي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربي وأضيفي الزيت واستمري في الخفق.
  3. أضيفي الدقيق (الطحين) والهيل (الحبهان) وبيكربونات الصوديوم والقرفة وجوزة الطيب وأعيدي الخفق مرى أخرى.
  4. ضيفي خليط التفاح ثم أخلطيهم معاً حتي يتم التجانس بينهم.
  5. أدهني قالب بالزيت والدقيق (الطحين) وضعي الخليط السابق فيه.
  6. أدخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة من 30 إلى 35 دقيقة.
  7. بعد خروج الكيكة من الفرن اتركيها حتي تبرد ثم زينيها بالسكر البودرة وقطع التفاح.

وصفات أخرى

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.