موسوعة عربية شاملة

كفتة بالوايت صوص

طريقة عمل كفتة بالوايت صوص الأبيض الشهية، كثير من الأشخاص وربات البيوت يبحثون عنها وذلك لأنها من الأكلات الحديثة المحببة لدى الكثير فهي تتمتع بمذاق مختلف فإن الكفتة كما نعلم يكون لها اكثر من طريقة للتحضير، وتُعتبر هذه الطريقة هي أكثرهم انتشاراً حيث أن هناك عدد كبير من المطاعم المعروفة تقوم بتقديمها ويوجد عليها إقبال كبير من الكثير، حيث أن الكفتة هي أفضل اللحوم التي يتم تناولها من الكثير ولذلك تتفنن ربات المنازل في طريقة تحضيرها حيث أنها تُصنف ضمن الأكلات السريعة التي لا تأخذ وقت طويل في الطهي ويلجأ لها الكثير في العزومات.

مقادير كفتة بالوايت صوص

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • كوب واحد من الحليب.
  • نصف كوب مرق دجاج.
  • نصف كوب من كريمة الطبخ.
  • نصف كوب بقسماط ناعم.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • بيضة.
  • 2 ملعقة من الزبد.
  • 2 ملعقة دقيق.
  • 2 ملعقة بقدونس.
  • ملعقة صلصة طماطم صغيرة.
  • نصف ملعقة من البهارات أكثر من نوع.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الكفتة بالوايت صوص

  1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 220.
  2. يوضع اللحم في وعاء مع الثوم والبصل وأضافه البهارات.
  3. يُضاف الصلصة والطماطم والبيض والبقسماط.
  4. يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. نبدأ بتشكيل اللحم على شكل دائري.
  6. يتم وضع الكفتة في صينية مدهون بالزيت.
  7. يوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة.
  8. على نار متوسطة يتم وضع الزبد مع الدقيق.
  9. يضاف الحليب مع الكريمة والمرقة.
  10. نوضع الملح والفلفل الأسود.
  11. نقوم بتقليب الخليط حتى يبدأ في الغليان.
  12. تضاف كُرات اللحم وتترك على النار لمدة عشرة دقائق.
  13. توضع الكفتة بعد ذلك في طبق التقديم مع الصوص الأبيض وتُزين بالبقدونس.

ملحوظة

يمكن تناول الكفتة بالصوص الأبيض اللذيذ بجانب الأرز أو المعكرونة وهناك البعض يرغب في تناولها بجانب الخضار.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.