موسوعة عربية شاملة

كرات الكيك الملونة

طريقة عمل كرات الكيك الملونة حيث يرجع بداية الإحتفال به إلي ما يقرب من خمسة آلاف عام وهو عيد يرمز عند قدماء المصريين إلي بعث الحياة وكان المصريون القدماء يعتقدون أن ذلك اليوم هو أول الزمان أو بدأ خلق العالم حيث يتحول الإحتفال بعيد شم النسيم مع إشراقة شمس اليوم الجديد  إلي مهرجان شعبي كما تشترك فيه طوائف الشعب المختلفة فيخرج الناس إلي الحدائق والحقول والمتنزهات حاملين معهم أنواع معينة من الأطعمة التي يتناولونها في ذلك اليوم، مثل: البيض، والفسيخ (السمك المملح) والحلويات وسنعرض لكم نوع من أنواع الحلويات يضفي بهجة على اسرتك وهي كرات الكيك الملونة اللذيذة .

المقادير

  • 168 جرام من اللبن الزبادي.
  • 450 جرام طحين.
  • كوب ماء.
  • 2 بياض بيض ( كبير الحجم ).
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 600 جرام من الشوكولاتة الملونة.
  • سكاكر ملونة للتزين.
  • أعواد خشبية.
  • زيت.

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير قومي بخفق كلاً من ( الزبادي ، الطحين ، الماء ، بياض البيض ، الفانيليا ) ، ثم ضعي الخليط في كيس بلاستيك وقومي بفتحه فتحة صغيرة.
  2. ثم بعدها إحضري صينية كرات البيض ورشيها بقليل من الزيت ، ثم قومي بملء كل حفرة في الصينية بخليط الكيك ، كما هو بالصورة.
  3. وبعدها ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة لمدة 18 دقيقة ( حركي الكرات كل 10 دقائق ) ، ثم إتركي الصينية 5 دقائق قبل وضعها على رف التبريد الشبكي لمدة 45 دقيقة.
  4. قومي بإذابة الشوكولاتة في المايكرووف.
  5. ثم إغرسي العود الخشبي في كرة الكيك ثم اغمسيها في الشوكولاتة ، ضعي الكرة على ورق زبدة ثم اخرجي العود الخشبي.
  6. مع تكرار ذلك مع الكرات المتبقية والألوان المختلفة ، زيني الكرات بالسكاكر الملونة أو الشوكولاتة الملونة.
  7. وبعدها قدمي كيك البيض الملون في عيد الربيع بشكل جديد وبالهنا والشفا.
قد يعجبك ايضا