موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل فاهيتا الروبيان

طريقة عمل فاهيتا الروبيان  وهو عبارة عن قشريات بحرية صغيرة الحجم حيث توجد في الجزء السفلي من مياه المحيطات وهي منتشرة تقريباً في جميع أنحاء العالم كما يوجد أنواع كثيرة وله العديد من الفوائد الصحية للجسم كما يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة قليلة أيضا من الدهون فهو مفيد جدا في الوقاية والعلاج للكثير من الأمراض وهو يحتوي على عناصر غذائية هامة كالعديد من العناصر المعدنية والفيتامينات والبروتينات واليوم سنقدم لكي سيدتي وصفة مميزة وهي فاهيتا الروبيان الشهية .

طريقة عمل فاهيتا الروبيان Rating: 4.1 out of 5

المقادير

2 أشخاص دقيقة

  • 20 روبيان متوسط منظف .
  • مقادير تتبيلة الفاهيتا : 1 ملعقة كبيرة كزبرة .
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل .
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم .
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا .
  • ½ ملعقة كبيرة كمون .
  • ½ ملعقة كبيرة شطة مطحونة (اختياري) .
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس .
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
  • ملح وفلفل بحسب الذوق .
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • مقادير خليط الخضار : 1 بصل مقطع شرائح .
  • 1 فلفل أحمر مقطع شرائح .
  • 1 فلفل أخضر مقطع شرائح .
  • ملح وفلفل بحسب الذوق .

طريقة التحضير

دقيقة

  1. أولا نقوم بتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون، البقدونس، الكزبرة والزيت .
  2. وبعدها قومي بنتقع قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات المختلفة .
  3. وفي مقلاة واسعة على النار وسخني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهري اللون .
  4. ثم في مقلاة أخرى قومي بتسخين باقي الزيت وشوحي فيه البصل إلى أن يذبل .
  5. ثم بعدها أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
  6. ثم قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا وهي ساخنة وبالهنا والشفا .

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.