عرق فلتو

طريقة عمل عرق الفلتو حيث أن الللحوم بصفة عامة هي من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس وتختلف طرق إعدادها واليوم سوف نتحدث عن طريقة لعمل عرق الفلتو بسهولة ومن خلال بعض الخطوات سوف تحصلين على ألذ عرق فلتو

طريقة عمل عرق الفلتو :

وصفتنا اليوم مميزة  .

المقادير :

1 عرق فلتو 2 بصلة مفرومة ناعم

1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة بهار

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

250 جرام بصل مقطع مكعبات

250 جرام جزر مقطع مكعبات

1 كيلو بطاطس مقطع مكعبات

بسلة 1 كوب ماء دافئ مكعب مرقة اللحمة

طريقة التحضير :

قومي بتتبيل العرق بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل

ثم ضعي العرق على ورق فويل مدهون بزيت زيتون ولفيه جيداً جداً بحيث لا يخرج أي سائل منه أثناء نضجه ثم إدخليه الفرن وإتركيه لمدة ساعة ونضعه على درجة حرارة عالية

ثم ضعي الجزر و البطاطس و البسله في الإناء وشوحيهم في نار متوسطة، ثم انشليهم

وعند إقتراب نضج العرق، قومي بإخراجه من الفرن وضعيه في صينية ثم ضعي الخضروات من حوله ثم قلبي كوب الماء الدافئ مع مكعبات مرقة اللحمة

ثم بعدها أضيفي المرقة على العرق

وغطي العرق بنفس ورق فويل ادخلي الصينية في الفرن وإتركيها حوالي 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج

ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع طبق أرز أو مكرونة أو حسب الرغبة

مواضيع ذات صلة