موسوعة عربية شاملة

عجة بالخضار

تعتبر وصفة العجة بالخضار من اهم الوصفات الغذائية الذي يحبها ويفضلها الكثير من الكبار والأطفال، وهي من الأشياء الهامة الذي يبحث عنها وعن الوصفة الخاصة بها الكثير من الأشخاص، وذلك حتي لان يقدم فيها البيض الذي يحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد لجسم الإنسان، وأيضاً الخضار المفيد لجسم الكبار والصغار ويتم تقديمها ساخنة بجانب العديد من الوصفات والأكلات المختلفة وتقدم بشكل دائم على جميع الموائد العربية.

المقادير

  • مشروم.
  • فلفل الوان.
  • جبن.
  • فلفل أسود.
  • شبت.
  • بقدونس.
  • كسبرة خضراء.
  • ملح.
  • ماء.
  • بصل.
  • بيض.

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. أدهني صينية زيت او سمن لوضع بها العجة في الفرن.
  3. قومي بخفق البيض في اناء واضيفي عليه الملح والفلفل الاسود وفلفل الالوان والمشروم والشبت والبقدونس والكسبرة والبصل واخلطيهم جيداً.
  4. ضيفي للخليط مسحوق الماء بالحليب واخلطيهم جيداً.
  5. ضعي الخليط في الصينية ورشي الجبنة على الوجه.
  6. ضعيها في الفرن واتركيها حتي تتماسك العجين وتنضج وتقدم ساخنه.
قد يعجبك ايضا