موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل كيك بكريمة القهوة

طريقة عمل كيك بكريمة القهوة

يوجد العديد من أنواع الكيك المختلفة والتي نقوم بتحضيرها بطرق مختلفة وكثيرة وكذلك نقوم بحشوها بطرق متعددة ومن احدى هذه الطرق هي طريقة عمل كيك بكريمة القهوة وهي كيك شهية جداً حيث تجمع بين طعم الكيك المميز وطعم القهوة الخارق الجميل ومن خلال فقط بعض الخطوات سوف تحصلي على ألذ كيك بالقهوة .

عمل كيك بكريمة القهوة

كيك بكريمة القهوة
كيك بكريمة القهوة

المقادير
ثلاثة ارباع كوب سمنة
1.75 كوب دقيق
واحد ونصف كوب سكر
5 بيض
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
شيكولاتة مبشورة

كريمة القهوة

3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كوب سكر
كوب ماء ساخن
2 كيس كريمة بودرة
2 كوب كريمة باردة
ملعقة كبيرة كاكاو

الكروكان
لوز
سكر

2

خطوات التحضير

نقوم بخلط السمنة مع السكر في العجانة ثم نضيف البيض والفانيلا ثم اخلطي البيكنج بودر مع البيكنج صودا مع الدقيق ثم ضيفيهم بالتدريج ثم نقسم الخليط على صنيتين للخبز ثم إخبزي الكيك واتركيها لتبرد و اقسميها لاربعة اجزاء طريقة تحضير كريمة القهوة اخفقي الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة في العجانة ثم اقسميهم على كميتين ثم ضيفي ملعقة من القهوة سريعة الذوبان بعد ذوبانها في القليل من الماء الساخن الى جزء من الكريمة وإضيفي على الجزء الأخر من الكريمة القليل من القهوة المذوبة في ماء مع الكاكاو ثم ذوبي ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان في نصف كوب ماء مع سكر و ونقوم بسقي طبقات الكيك ثم إضيفي الكريمة المخلوطة بالقهوة الى طبقات الكيك مع الكروكان مع التكرار في كل طبقة وغطي طبقات الكيك بخليط الكريمة و الكاكاو طريقة تحضير الكروكان ضعي السكر مع اللوز في طاسة على النار واتركيه حتى يتكرمل ثم نضعه على سطح مدهون بالزيت واتركيه ليجف ثم كسريه ثم زينيها بالكريمة المخفوقة بالقهوة مع الشيكولاتة المبشورة

ومع أحلى كيك

3

 كيك بكريمة القهوة

قد يعجبك ايضا