موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

تعد قدرة قادر من الحلويات الشهية من المطبخ الخليجي وهى عبارة عن طبقات من الكريم كراميل والكريمة والكيكة الاسفنجية وتتميز بمذاقها الرائع المميز وسوف يفضلها اللكثير من أفراد أسرتك ولذلك سنعرض لكم اليوم طريقة عمل كيكة قدرة قادر .

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

كيك قدرة قادر
كيك قدرة قادر

المقادير :
– مقادير الطبقة الاولي :
– كوب سكر لعمل الكراميل
مقادير الطبقة الثانية :
– كوبين و نصف لبن
– نصف كوب كريمة خفق سائلة
– 4 بيضات
– نصف كوب سكر
– معلقة نشا
– فانيليا
مقادير الطبقة الثالثة :
– كوب و نصف دقيق
– نصف كوب لبن
– نصف كوب زيت
– كوب سكر
– بيضتين
– كاكاو
– بيكينج باودر
– فانيليا

2

طريقة التحضير :
لتحضير الطبقة الاولى :
ذوبي السكر على النار حتى يصبح كراميل ثم صبيه في صينية الكيك
لتحضير الطبقة الثانية :
نقوم بتسخين اللبن والكريمة السائلة على النار ثم ارفعيهم من على النار قبل الغليان ثم نقوم بضرب البيض مع السكر و الفانيليا و النشا ثم صبي عليهم اللبن و الكريمة الساخنة مع التقليب المستمر ونقوم بصب الخليط على الكراميل البارد وترك الصينية حتى تبرد

لتحضير الطبقة الثالثة :
نقوم بخلط جميع مقادير الكيك مع بعض جيدا ثم صبيها في الصينية
لتسوية الكيكة :
احضري صينية مقاس اكبر من التي سبق وقمتى بوضع المقادير فيها وضعي فيها ماء مغلي مع معلقة خل أبيض ثم نضع فيها صينية الكيك وادخليها الفرن ثم تترك لترد وتقلب في طبق التقديم

وبالهنا والشفا

3

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

قد يعجبك ايضا