موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل كبدة بدبس الرمان

طريقة عمل كبدة بدبس الرمان

سنعرض عليكم الان طريقة عمل كبدة بدبس الرمان حيث يوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضير الكبدة منها الكبدة الاسكندراني والكبدة المشوية والكبدة المسلوقة وغيرها من الطرق المميزة لتحضير الكبدة ولكننا اليوم سنعرض لكم وصفة الكبدة بدبس الرمان بطريقة سهلة ومميزة .

عمل كبدة بدبس الرمان

كبدة بدبس الرمان
كبدة بدبس الرمان

المقادير
كبد دجاج
خل
عصير ليمون
دبس رمان
زيت زيتون
صنوبر
ملح
فلفل
بصل شرائح
فلفل ألوان شرائح
ماء مغلى
بقدونس مفروم
حبهان
مستكة

5

خطوات التحضير
ضعي الكبد مع ماء مغلى و خل و رشة ملح و تسلق ثم تصفى جيدا مع ماء فاتر ثم نتبل الكبد بملح وفلفل و الحبهان و المستكة و تشوح فى الزيت جيدا ثم ضيفى البصل و الفلفل الألوان و البقدونس مع التقليب جيدا ثم ضيفى عصير الليمون و باقى كمية الخل و يقلب مرة أخرىثم ضيفى دبس الرمان و اتركيها حتى تمام النضج وضعي الكبد فى طبق التقديم و تزين بالصنوبر المحمص و تقدم وهى ساخنة

بالهنا والشفا

6

 كبدة بدبس الرمان

قد يعجبك ايضا