موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل صينية أقراص البطاطس بالجبن واللحم المفرومة

طريقة عمل صينية أقراص البطاطس بالجبن واللحم المفرومة

أكلتنا اليوم من الوصفات المحببة لدى الاطفال والمفيدة ظأيضاً لصحتعهم كثيرا لما تحتويه على مكونات مفيدة ومغذية وسوف ينال إعجاب الكبار أيضا وهى وصفة طريقة عمل صينية أقراص البطاطس بالجبن واللحم المفرومة سنقدمها لكي بطريقة سهلة وبسيطة من خلال فقط إتباه\ع بعض الخطوات البسيطة سوف تحصلي على ألذ أقراص بطاطس باللحمة والجبن .

عمل صينية أقراص البطاطس بالجبن واللحم المفرومة

صينية أقراص البطاطس باللحمة والجبنة
صينية أقراص البطاطس باللحمة والجبنة

المقادير :

كيلو اللحمة المفرومة
1 بصلة متوسطة الحجم ، مفرومة
3 فصوص من الثوم ، المفروم
علبة ذرة محلاة مصفاة جيدا
1 علبة كريمة طبخ مكثفة
2 كوب جبن شيدر ، تمزيقه
1/2 كوب حليب
4 ملاعق طعام من الكريما الحامضة او زبادي
اقراص بطاطس مقليه ( 5 حبات بطاطس)

12

طريقة عمل وصفة صينية اقراص البطاطس باللحم و الجبن:

في مقلاة كبيرة يشوح البصل حتى يذبل
ثم يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 1 دقيقة  على الأكثر
مع إضافة اللحمة ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يقفد اللون الوردي.
ثم نصفي الخليط و ونضعه في وعاء كبير ويوضع جانبا .
ثم في وعاء صغير يضاف الحساء والحليب و القشدة الحامضة .
يخفقوا حتى يصبح الخليط سلس ثم  يضاف إلى خليط اللحم ويقلب حتى تمام التجانس ثم إضافة الذرة و 1 كوب من جبنة شيدر مع التقليب حتي تمام التجانس
ثم ندهن صينية الخبز بالزبدة و ترص طبق ةتقريبا نصف الكمية اقراص البطاطس على الجزء السفلي و يصب الخليط اللحمة على الطبقة العليا ومن ثم مع النصف الآخر من الاقراص
مع رش باقي ال1/2 كوب جبن و أخبز في 350 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة  أو حتى يصبح لونها ذهبيا و مقرمشة

وبالهنا والشفا 

14

 صينية أقراص البطاطس بالجبن واللحم المفرومة

قد يعجبك ايضا