شوربة كريمة بالشوفان

طبق شوربة الكريمة بالشوفان هو طبق مميز جداً على السفرة، كما يطلق على الشوربة اسم الحساء وهو نوع من أنواع الأطعمة والتي يتم تحضيرها من خلال إضافة أنواع من الخضروات وطهيها بطرية معينة وفي النهاية نحصل على الشوربة، وهي مفيدة للجسم لما يحتويه هذا الطبق من مواد غذائية قيمة لجسم الإنسان وبشكل خاص هذا الطبق الذي سنضيف إليه بعض المكونات ستجعل قيمته الغذائية أعلى بكثير وفيما يلي سوف نستعرض لكم أهم الخطوات السهلة لتحضير شوربة الكريمة والشوفان.

مقادير شوربة الكريمة بالشوفان

  • نصف كوب من الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • عدد 1 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
  • عدد فص من الثوم المهروس.
  • كوب ونصف من مرق الدجاج.
    كوب ونصف من الطماطم المفرومة.
  • 3/4 كوب من كريمة الطهي.
    نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشه فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.

طريقة عمل شوربة الكريمة بالشوفان

  1. نقوم بوضع مقدار الشوفان السابق في إناء على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر للشوفان إلى أن يصبح لونه بني.
  2. ثم نقون بتسخين الزيت في إناء على النار ويُضاف كلاً من البصل والثوم المفروم، مع التقليب المستمر لهما.
  3. بعدها يُضاف مقدار من مرقة الدجاج، والشوفان، والطماطم في الإناء الذي يحتوي على البصل والثوم.
  4. يتم تغطية هذا الإناء ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق.
  5. بعد ذلك يتم إضافة كريمة الطهي للخليط السابق، وصلصة الصويا وإضافة الملح والفلفل الأسود.
  6. نقوم بتقليب المكونات حتى تمام التجانس وتقدم الشوربة وهي ساخنة في طبق مزين بعود من البقدونس أو الكرفس.

نصائح لطبق الشوربة

  • في حالة الرغبة في إضافة قطع من الدجاج لهذا الطبق فيتم الإضافة لإعطائه قيمة أعلى.
  • كما يمكن وضع الشوربة في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم ومتجانس قبل تقديمه.
  • كذلك يفضل إعداد شوربة البطاطس أو شوربة البروكلي.
مواضيع ذات صلة