وصفتنا النهارية وصفة مميزة ومفيدة جداً لصحة الانسان وهى عبارة عن طريقة عمل سمك فيليه مقلي بالشوفان تعتبر الأسماك من الاطباق الرئيسية علي سفرتك فهي شهية وخصوصا عندما يكون سمك مقلي ومقرمش سوف يحبه الأطفال بشدة واليكي تفاصيل وصفة سمك فيليه مقلي رائعة.
مقادير سمك فيليه مقلي بالشوفان
- سمك فيليه حسب عدد الاسرة
- ثوم مفروم ناعم
- مسترده
- ملح – فلفل اسود – كمون – شطه
- عصير لمونه
- دقيق
- شوفان
طريقة تحضير سمك فيليه مقلى بالشوفان
- نتبل فيليه السمك بالمستردة والتوم والبهارات.
- وبعد حوالى نصف ساعة من التتبيل نخلط الدقيق مع الشوفان.
- ونضيف للدقيق والشوفان الملح والتوابل.
- ثم نضيف خليط الدقيق والشوفان في كيس ثم نضع قطعة او اثنين من فيليه السمك.
- ونقوم بقلي السمك في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
- وقدميه وهو ساخن في طبق مزين.