بسكويت الجوز هند

طريقة عمل بسكويت جوز الهند يعد بسكويت جوز الهند من أطعم الأطباق الخفيفة والتي يفضلها الأطفال كثيراً وهي وجبة مغذية لما تحتوية من مكونات مفيدة للصحة وتؤكل مع الحليب في الصباح أو مع الشوكولاتة الساخنة وكذلك تعد وجب جيدة للكبار مع كوب الشاي أو الشوكولاتة  ولكن لا يجب الإكثار منه حيث يحتوي على الزبدة والدقيق والمكونات الأخرى قد تكون سبباً قويّا في زيادة الوزن،ومعنا اليوم أسهل وصفة لبسكويت جوز الهند .

طريقة عمل بسكويت بالجوز الهند :

طريقة عمل أفضل الحلويات الشهية والحببة لدى الكثير من الأشخاص نعرض لكم الوصفة السهلة والسريعة لتحضير بسكويت بجوز الهند الشهي مع المكونات وطريقة التحضير تابعوا معنا.

المقادير:

250 جرام دقيق (( كوبين و نصف من الأكواب القصيره ))
125 جرام زبد (( ثلاث أرباع كوب قصير ))
125 جرام سكر (( ثلاث أرباع كوب قصير ))
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
1 بيضه (( للعجين ))
3 ملاعق كبيره جوز هند مبشور
فانيليا
ذرة ملح
قليل جدا من اللبن لظبط العجين فقط
بيضه مخفوقه بالشوكه لدهان الوجه
جوز هند لرش الوجه

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الدقيق المنخول فى الإناء مع ذرة الملح ثم نضع عليه الزبد الصفراء و ونقوم بفركها معاً بشكل جيد .
ثم نضع باقى المكونات كلها و نعجن و يضاف قطرات لبن فقط حتى تظبط العجين حتى تحصلي على عجينه ناعمه ملساء.
وتشكل أى شكل ترغبين فيه  ممكن بماكينة البتيفور أو البسكويت و ممكن تفرد و تقطع بالقطاعه .
ثم بعد ذلك ترص فى صينيه مدهونه  زبد وليس زيت حيث أن الزيت ممكن يغير من طعم البسكويت .
ثم بعد ذلك إدهنى الوجه بالبيضه المخفوقه بالشوكه ثم رشى جوز هند على الوجه.
وبعد ذلك  يخبز فى فرن أكتر من المتوسط قليلا ( 200 درجه مئويه) لمده من 15 إلى 20 دقيقه.
ويترك حتى ليبرد و يقدم و بالهنا و الشفا.
ونقوم بحفظه فى علبه محكمة الغلق حتى لا يتغير طعمه الرائع الفاخر  ويصبح مقرمش وطازج طوال الوقت .

مواضيع ذات صلة