طريقة عمل بسبوسة البقان بسهولة وصفتنا النهاردة من الحلويات المميزة والشهيرة جداً فى البلدان العربية وهى طريقة عمل بسبوسة البقان بسهولة ومن خلال فقط بعض الخطوات السهلة سوف تتمكني من تحضير بسبوسة البقان وبسهولة جداً سوف تنال اعجابكم وتنال رضاكم وسوف يحبها جميع أفراد الاسرة .
عمل بسبوسة البقان بسهولة
المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة البقان:
1 ½ كوب سميد ناعم
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز هند مبشور
¼ ملعقة صغيرة باكينج صودا
¾ كوب زبدة
1 كوب لبن زبادي
1 كوب شراب الذرة
1 ملعقة كبيرة طحينة
2 كوب قطر
2 كوب جوز البقان
طريقة التحضير بسبوسة البقان
في مقلاة تسخن الزبدة حتى تصبح بنية اللون.
ثم يخلط السميد مع السكر البني وجوز الهند والبيكنج صودا والزبدة البنية ولبن الزبادي وشراب الذرة ثم تخلط بشكل جيد حتى أن يصبح قوام الخليط متجانس.
ثم تفرد الطحينة في صينية فرن ويسكب الخليط فيها ويغطى سطح البسبوسة بجوز البقان ثم تترك لمدة ١٢ ساعة حتى ترتاح.
وبعد ذلك تخبز بدرجة حرارة 150 درجة مئوية مدة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح لون سطحها ذهبي ثم يسكب القطر على البسبوسة الساخنة وتقطع إلى ألواح مستطيلة وتقدم بدرجة حرارة الغرفة.
وبالهنا والشفا