موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل الهلابينو المخلل

طريقة عمل الهلابينو المخلل الكثير من أنواع الخضار يقوم الناس بتخليلها أي بتمحليها حيث يتناولوها بجانب الأطعمة المختلفة ومن ضمن هذه المخللات هي مخلل الجزر واللفت والليمون والزيتون والخيار والكثير من الأنواع الاخرى المختلفة واليوم سنتعرف على طريقة عمل الهلابينو المخلل .

الهالبينو المخلل

طريقة عمل الهلابينو المخلل :

وصفتنا اليوم مميزة وشهية جداً .

المقادير :

1 كوب خل
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
1 ملعقة كبيرة ملح
2 فص ثوم مفروم
1/2 كيلو فلفل هالبينو مقطع شرائح رفيعة

طريقة التحضير :

في إناء كبير على نار متوسطة ضعي الخل و الماء و السكر و الملح.

ثم بعدها إضيفي الثوم إلي الإناء مع التقليب بشكل مستمر حتى يذوب السكر و الملح.

ثم بعدها إرفعي الإناء من على النار و ضعيه جانبا.

ثم ضعي شرائح الهلابينو في الإناء و قلبيه في مزيج الخل.

مع ترك الإناء لمدة 15 دقيقة حتى يهدأ.

وضعي الهلابينو في برطمان محكم الغلق ثم ضعي عليه مزيج الخل.

وبعد هذا إتركي البرطمان في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

حيث قومي بتغطية البرطمان جيدا ثم ضعيه في الثلاجة ويقدم عند الحاجة وبالهنا والشفا .

قد يعجبك ايضا