موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

وصفتنا اليوم هو وصفة لذيذة جداً وممتعة وهى عبارة عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني على أصولها لكي سيدتي أجمل وصفة للكبدة الإسكندراني بطريقة سهلة وممتعة من خلال إتباع بعض الخطوات البسيطة سوف تحصلين على ألذ طبق كبدة إسكندراني شهي وسوف ينال إعجابك .

عمل الكبدة الإسكندراني

الكبدة الاسكندراني
الكبدة الاسكندراني

المقادير :

1 كيلو كبدة فراخ او كبدة عادية
3 ثمرات فلفل اخضر متوسط الحجم
يصلتين
ملعقتين كبار ثوم
ثمرتين طماطم
زيت
ملح و قلقل و بهارات

52

طريقة التحضير :

نقوم بتقيطع المكونات إلي مربعات
ثم يوضع في طاسة الزيت و البصل و يقلب لمدة 10 دقائق حتى الاحمرار
ثم بوضع الثوم و القلقل و يقلب لمدة 10 دقائق
ثم توضع الطماطم لمدة 5 دقائق
ثم توضع الكبدة و الملح و الفلفل و البهارات و تقلب ببطء شديد
و تغطى الطاسة و تخفض درجة حرارة النار و يترك لمدة 10 دقائق حتي نمام النضج والتسوية .

وبالهنا والشفا

50

 الكبدة الإسكندراني

قد يعجبك ايضا