طريقة عمل الكابوريا فى منزلك بمناسبة شهر الصيف والجو الحار فإن الكابوريا تعتبر من الاكلات المحببة لدى الكثير من الناس وبها الكثير من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم وخصوصا مخ الانسان ولذلك سنعرض لكم اليوم طريقة عمل الكابوريا فى منزلك حتى تحصلي على أطعم طبق كابوريا بشكل رائع ومميز .
عمل الكابوريا فى منزلك
المكونات :
1 كجم كابوريا
5 ملاعق عصير ليمون
1 حبة بصل ،قطع
1 ملعقة ،ثوم
1 ملعقة ملح
1 ملعقة كمون
2 عود كرفس
1 حبة جزر
2 حبة طماطم
3 ملاعق زيت
طريقه التحضير
يوضع الزيت مع البصل فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ويقلب ثم يضاف الجزر مع الطماطم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الثوم والكرفس وعصير الليمون والملح والكمون وترفع عن النار وتضاف الكابوريا بعد غسلها.
وتوضع الكابوريا مع الخليط فى صنية فى الفرن على درجة حرارة عاليه وتترك حتى تنضج.
ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح اليمون.
وبالهنا والشفا