موسوعة عربية شاملة

ألذ كوب عصير تمر هندي

التمر الهندي هو من العصائر المشهورة في الوطن العربي، ويكثر تناول عصير التمر الهندي في شهر رمضان المبارك، حيث له مذاق مميز يجعل منه اهم المشروبات والتي يفضل تناولها الكثير من الناس، بالإضافة إلى أنه عصير مفيد لصحة الجسم، وفيما يلي سوف نوضح لكم بالخطوات السهلة كيفية إعداد عصير التمر الهندي في المنزل.

مقادير التمر الهندي

  • كوب من التمر الهندي.
  • عدد 8 أكواب من الماء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • سكر.
  • ثلج مجروش.

طريقة تحضير التمر الهندي

  1. نقوم بتقطيع التمر الجاف إلى قطع صغيرة الحجم.
  2. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونضيف كوبان من الماء.
  3. نضيف التمر المقطع إلى الماء الموجود داخل الإناء.
  4. يُترك هذا الإناء على النار لمدة ربع ساعة.
  5. نطفئ النار ويتركه لكي يبرد.
  6. نعمل على تصفية التمر الهندي باستخدام قطعة من القماش أو المصفاة.
  7. نحضر قطعة أخرى من القماش ونضع بها قطع التمر.
  8. بعد ذلك نقوم بربط تلك القماش ووضعها داخل الإناء السابق سكب به عصير التمر.
  9. تترك تلك القطعة لمدة نصف يوم مع الاحتفاظ بالإناء المحتوي على العصير.
  10. تصفى قطعة القماش من باقي السوائل في داخل الإناء.
  11. نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر.
  12. يُضاف ملعقة من ماء الورد إلى العصير مع الاستمرار في التحريك.
  13. يوضع هذا الإناء في الثلاجة ويقدم في كاسات التقديم.

مقادير عصير التمر بالحليب

  • كوب من التمر منزوع النوى.
  • عدد 4 أكواب من الحليب الساخن.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير عصير التمر بالحليب

  1. نقوم بنقع التمر في وعاء بإضافة إليه الحليب الساخن لمدة نصف ساعة.
  2. عندما يتغير لون الحليب إلى اللون البني.
  3. نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي نضع فيه الحليب والتمر ونستمر في خلط المكونات.
  4. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
  5. يُصب المشروب في كاسات التقديم ويقدم.

فوائد التمر الهندي

  • يساعد التمر الهندي على علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
  • كما أنه يقي الجسم من الأمراض منها السرطان والأورام.
  • لمن يعانون من حبوب الشباب والبثور فهو مفيد لتلك المشاكل.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.