موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل أرز مقلي بالخضار والمشروم

طريقة عمل أرز مقلي بالخضار والمشروم

وصفتنا اليوم هى من الوصفات الرئيسية والمميزة على سفرتك وهى طريقة عمل أرز مقلي بالخضار والمشروم حيث يعتبر طبق مميز جداً لما يحتويه من مكونات غنية بالمعادن والفيتامينات المهمة والمفيدة لصحة الانسان وتعتبر وصفة الارز المقلي بالخضار وصفة لذيذة وشهية ومفيدة أيضاً وسوف تقومي بتحضيرها من خلال خطوات سهلة وبسيطة .

عمل أرز مقلي بالخضار والمشروم

أرز مقلي بالخضار والمشرو
أرز مقلي بالخضار والمشرو

المكونات

ربع كوب شوربة فراخ
2 ملعقة شاي صلصة صويا (ملح خفيف)
نص ملعقة شاي زيت سمسم
نص ملعقة شاي زيت نباتى
2 قطعة جزر مقشر ومقطع شرائح
1 فلفل احمر (منزوع البذر) مقطع شرائح
1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازة مقشر ومفروم
100 جرام فطر عيش الغراب مقطع
2 فص ثوم مفروم
2 ورقة كرنب ابيض مقطع شرائح رفيعة
رشة ملح
نص كيلو ارز ابيض مطبوخ

12

طريقة عمل ارز مقلى بالخضار والمشروم

فى  طبق عميق نقوم بخلط شوربة الفراخ مع صوص الصويا وزيت السمسم  مع تركهم جانبا لحين الاستخدام
ثم بعد ذلك نحضر  طاسة تيفال عميقة ونضيف اليها الزيت مع وضعها على نار متوسطة
ثم بعد ذلك نضيف شرائح الجزر والفلفل والبصل والزنجبيل مع التقليب الجيد حتى يقترب من النضج.
ثم بعد ذلك نضيف عليهم عيش الغراب والثوم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق مع التقليب المستمر.
ثم بعد ذلك نضيف شرائح الكرنب والملح مع التقليب لمدة 10 دقايق حتى يذبل الكرنب .
ثم بعد ذلك نضيف عليهم الارز وأيضا  الشوربةمع التقليب الجيدحتى تغلي الشوربة تمام تقدم دافئه

وبالهنا والشفا

11

 أرز مقلي بالخضار والمشروم

قد يعجبك ايضا