موسوعة عربية شاملة

الأقاشي

طريقة عمل الأقاشي وهو أحد الأطباق الشعبية التي تميز الشعب السوداني حيث يتكون طبق الأقاشي من اللحم خالي العظم حيث يستخدم عظم اللحم كتتبيله بعد طحنه مع إضافة بعض البهارات إليه ويضاف الفول السوداني المطحون حتى يثبت اللحم في الأسياخ ويشوى على نار متوسطة درجة الحرارة حتى تمام النضج ونحن اليوم سنتعرف على خطوات مهمة للحصول على ألذ طبق أقاشي .

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.