موسوعة عربية شاملة

شوربة الطماطم بالجزر

طريقة عمل شوربة الطماطم بالجزر توجد العديد من أنواع الشوربات المختلفة المفيدة الصحية فمثلاً شوربة الخضار والعدس وشوربة بمكرونة لسان العصفور وبشكل خاص في فصل الشتاء ما نحتاج إلي الشوربة للشعور بالدفء واليوم سنعرض عليكي سيدتي شوربة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة وصحية للجسم وهي شوربة الطماطم بالجزر حيث يتوافر فيها مكونات مهمة ومغذية وفي نفس الوقت طعمها لذيذ وشلونها مميز وجميل .

طريقة عمل شوربة الطماطم بالجزر :

وصفتنا اليوم مميزة وسهلة ومغذية .

المقادير :

5 حبة طماطم
2 حبة جزر
1 حبة بصل مقطع
4 فصوص ثوم صحيح
2 كوب شوربة “مرقة”
نصف كوب كريمة طبخ
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
رشة زعتر
رشة سكر

طريقة التحضير :

يغسل الجزر جيداً، ويبشر.

ثم بعدها غسل الطماطم جيداً، وتقطع.

وتوضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

ثم بعدها يضاف البصل والجزر والثوم، ويقلب حتى يتشوح.

وبعدها تضاف الصلصة والطماطم، وتقلب مرة أخرى.

ثم بعد هذا تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، وتقلب جيداً.

ثم تضاف الشوربة والكريمة، وتترك على النار حتى تنضج.

وترفع من على النار، وتترك لتهدأ.

ثم توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى تنعم، ويمكن عمل ذلك بالهاند بلندر.

وبعدها ترفع على النار مرة أخرى حتى تسخن.

ثم توضع في الأطباق، وتزين بالتوست المحمص وبالهنا والشفا تابعينا لتجدي أجمل الوصفات .

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.