موسوعة عربية شاملة

شوربة البسباس بالبطاطس

طريقة عمل شوربة البسباس بالبطاطس من موقعنا ستجدي أجمل الأكلات المميزة جداً والتي تجدنيها في المطاعم بأسعار باهظة الثمن ومعنا اليوموصفة من المطبخ المغربي وهي وصفة شوربة البسباس بالبطاطس وهي وصفة غنية بالعناصر الغذائية المميزة والمفيدة لصحة الإنسان .

 

طريقة عمل شوربة البسباس بالبطاطس Rating: 4.1 out of 5

المقادير

10 أشخاص دقيقة

  • 2 عود بسباس (أعشاب برية) .
  • 3 حبة بطاطس، مكعبات .
  • حبة جزر، مكعبات .
  • مكعب مرق دجاج .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
  • 2 عود كراث .
  • 2 ورق غار .
  • 2 صفار بيضة .
  • 150 مل كريمة الطهو .
  • ملح و فلفل حسب الرغبة .

طريقة التحضير

دقيقة

  1. قطعي البسباس الكراث قطع صغيرة، وضعيهم في إناء مع زيت الزيتون على النار .
  2. ثم بعدها أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب .
  3. ثم بعدها أضيفي مكعب المرق مع التقليب حتى يذوب .
  4. قومي بإضافة ورق الغار والملح والفلفل ثم اتركيهم على النار لمدة 20 دقيقة حتى تلين البطاطس والجزر .
  5. إتركيها حتى تهدأ ثم قومي بإزالة ورق الغار وإطحني المزيج .
  6. إعديه مرة أخرى إلي النار مع التقليب ثم أضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب المستمر .
  7. اضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة دقيقتين، قدميها ساخنة وبالهنا والشفا .

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.