شاورما اللحم

طريقة عمل شاورما اللحم وهي من أفضل الأكلات السريعة والخفيفة التي يفضلها الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، وذلك لأنها تتميز بمذاق رائع وهذا ما يبحث عنه العديد من الأشخاص من بين الكثير من الوصفات السريعة واللذيذة، ويتم تقديمها بجانب خبز الشاورما اللذيذ والباستا وغيرها من الوجبات السريعة الذي يحبها جميع الأشخاص في مختل البلاد ويتم تقديمها ساخنه للاستمتاع بالمذاق الرائع والمفصل لدي الكثير.

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم فيليه.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
  • 100 جرام دهن.
  • 1/2 كوب خل.
  • رشة جوزة الطيب.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 3 حبة طماطم (بندورة) مفرومة.
  • 0.25 ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 3 حبة بصلة مقطعة شرائح.

طريقة التحضير

  1. نضع اللحم مع الدهن في إناء بالفرن لمدة نصف ساعة.
  2. ثم نخرج اللحم من الفرن وقطعيها إلى شرائح صغيرة.
  3. نقوم بإضافة عليها بهارات اللحم والملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب ويتم مزجهما جيداً.
  4. ثم نضع مزيج اللحم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  5. ثم نضيف عليهم الثوم والخل حتي يتم تحمير شرائح اللحم.
  6. ثم نضيف الطماطم (البندورة) والبصل إلى المقلاة وقلبيهم لمده 3 دقائق.
  7. بعد ذالك نقوم برفعها من على النار وتقدم ساخنه مع خبز الشاورما المخصص.
مواضيع ذات صلة