سبرينغ رول السمك

طريقة عمل سبرينغ رول السمك حيث تعد اللحوم البحرية و السمك من أجود أنواع اللحوم و أكثرها فائدة على الجسم فهو من الأغذية الرئيسية التي تمد العقل الإنساني وللسمك فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض مثل الربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية والوقاية من الخرف وغير ذلك من الأمراض واليوم سنتعرف على وصفة عمل سبرينغ رول السمك الشهي .

المقادير

  • 500 غ سمك فيليه بدون حسك.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة عصر ليمون.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • عبوة سبرينغ رول.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • زيت للتحمير.

طريقة التحضير

  1. قومي بتقطيع السمك إلى قطع صغيرة وضعيها في المقلاة مع الزيت، البصل والثوم، مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  2. ثم إضيفي الملح، الفلفل، البهارات وعصير الليمون، وقلبي على النار حتى تمام النضج.
  3. مع ترك الحشو جانباً حتى يبرد قليلاً.
  4. وبعدها خذي شريحة سبرينغ رول وإحشيها بكمية قليلة من الحشو، ولفي الشريحة على نفسها حتى تكون على شكل الأصبع.
  5. وسخني الزيت، وقومي بقلي أصابع السبرينغ رول حتى يحمر لونها، وإرفعيها من الزيت.
  6. وضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة