يعد التشيز كيك من أهم الحلوي التي يحبها جميع الأطفال والكبار وذلك لإنها من أهم الأطباق السهلة الذي تقدم بشكل متميز، ويتم تزينها بالعديد من الفاكهة اللذيذة والمفيدة و التي تحتوى على الكثير من المعادن والأملاح والكالسيوم المفيدة لجسم الإنسان، وتقدم باردة في الجو الحار وهذا يساعد على تنمية الشخص وجسمه لأنه من الأطباق المفيدة دائماً.

المقادير

  • 300 جرام بسكوت أوريو مطحون.
  • 8 حبات فاكهة للتزين.
  • 75 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 220 جرام جبن كريمي.
  • ملعقة كبيرة جيلاتين مذابة في ربع كوب ماء ساخن.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب كريمة الخفق.

طريقة التحضير

  1. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة ويترك القليل للخلط مع الجبنة.
  2. يفرد الخليط في قاعدة صينية قابلة للفتح مع الضغط بالتساوي.
  3. توضع الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق حتي يتماسك ويترك جانباً ليبرد.
  4. تخلط الجبنة مع الكريمة والفانيليا في الخلاط الكهربائي حتي ان يتضاعف حجم الكريمة ويضاف الجيلاتين اليها والبسكوت المطحون ويخلط مرة أخرى.
  5. يسكب الخليط فوق القاعدة ليساوي السطح ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
  6. تزين بالكريمة والفاكهة وحبات الأوريو وتقدم باردة.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة

أترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.