كيفية تحويل المقادير

كيفية تحويل المقادير بكل سهولة حيث كثيراً ما نجد وصفات تشتمل مقاديرها على كمية بالجرامات والجميع ليس لديه ميزان بالجرامات لتحديد الكمية بدقة، مما قد يتسبب في فشل الوصفة أو تكون نتيجتها غير مرضية وتشعرين باإحباط وتبحثين عن سر فشل الوصفة ولكننا اليوم من موقع التكية سوف نوضح لكي سيدتي كيفية معرفة المكاييل والمقادير بشكل بسيط وواضح .

كيفية تحويل المقادير بكل سهولة :

معنا سوف تتعرفي على كل ما هو جديد .

 المكونات الجافة:

الدقيق: حيث يعتبر الدقيق من المكونات خفيفة الوزن، خاصة إذا تم نخله وهو ما يجب عمله قبل البدء باستخدام الدقيق.
1 كوب = 120 جرام
كوب إلا ربع = 90 جرام
ثلثي كوب = 80 جرام
نصف كوب = 60 جرام
ثلث كوب = 40 جرام
ربع كوب = 30 جرام
معلقة كبيرة = 8 جرام

السكر: فقد يختلف السكر عن الدقيق بأنه أثقل حيث يحتوي على بلورات وحبيبات، ويختلف أيضاً السكر البودرة عن السكر الخشن سواء كان سكر أبيض أو بني.

– السكر الابيض الخشن:
1 كوب = 200 جرام
كوب إلا ربع = 150 جرام
ثلثي كوب = 133 جرام
نصف كوب = 100 جرام
ثلث كوب = 67 جرام
ربع كوب = 50 جرام
معلقة كبيرة = 13 جرام

– السكر البودرة:
1 كوب = 160 جرام
كوب إلا ربع = 120 جرام
ثلثي كوب = 105 جرام
نصف كوب = 80 جرام
ثلث كوب = 55 جرام
ربع كوب = 40 جرام
معلقة كبيرة = 10 جرام

– السكر البني:
1 كوب = 180 جرام
كوب إلا ربع = 135 جرام
ثلثي كوب = 120 جرام
نصف كوب = 90 جرام
ثلث كوب = 60 جرام
ربع كوب = 45 جرام
1 معلقة كبيرة = 12 جرام

الشوفان:
1 كوب = 90 جرام
كوب إلا ربع = 68 جرام
ثلثي كوب = 60 جرام
نصف كوب = 45 جرام
ثلث كوب = 30 جرام
ربع كوب = 23 جرام
معلقة كبيرة = 6 جرام

 المكونات السائلة:

وتشمل السوائل هنا الماء والحليب.
1 كوب = 240 مل
كوب إلا ربع = 180 مل
ثلثي كوب = 160 مل
نصف كوب = 120 مل
ثلث كوب = 80 مل
ربع كوب = 60 مل
معلقة كبيرة = 15 مل

الزيت:
1 كوب = 220 مل
نصف كوب = 110 مل
ربع كوب = 55 مل

الزبدة:

1 كوب = 240 جرام
كوب إلا ربع = 180 جرام
ثلثي كوب = 160 جرام
نصف كوب = 120 جرام
ثلث كوب = 80 جرام
ربع كوب = 60 جرام
معلقة كبيرة = 15 جرام

المقاييس بالملليلتر:

5 مل = ملعقة صغيرة
15 مل = ملعقة كبيرة
30 مل = 1/8 كوب

مواضيع ذات صلة