موسوعة عربية شاملة

بطاطس بالجبنة في الفرن

وصفة تحضير بطاطس بالجبنة في الفرن اللذيذة، البطاطس من الأكلات الأساسية والرئيسية في كل منزل وفي كل مكان حتى المطاعم والمحلات، ويتم تحضير البطاطس بالكثير من الطرق والوصفات، ومنها ما تكون طبق رئيسي، ومنا ما تكون طبق جانبي، ومنها ما تكون مُقبلات، يتم تحضيرها في الصواني باللحوم والدجاج، وأيضاً يتم تحضيرها كوجبات سريعة، وأهم ما تتميز به البطاطس أنها غير باهظة الثمن.

مقادير البطاطس بالجبنة في الفرن

  • عدد أربع حبات بطاطس.
  • مقدار كوب واحد من الجبنة الشيدر.
  • عدد 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • مقدار ربع ملعقة زعتر.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة ملح أبيض.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير بطاطس بالجبنة في الفرن

  1. يتم تقشير البطاطس وغسلها بالماء.
  2. يتم تقطيع البطاطس على شكل حلقات دائرية.
  3. يتم إحضار طاجن بيركس للفرن.
  4. يتم وضع البطاطس في البيركس.
  5. يتم رش الزعتر والملح والفلفل الأسود فوق البطاطس.
  6. يتم وضع زيت الزيتون على سطح صينية البطاطس.
  7. يتم تشغيل الفرن.
  8. يتم وضع الصينية في الفرن حنى تنضج البطاطس.
  9. يتم إخراج الصينية من الفرن بعد إتمام التسوية.
  10. يتم ترك البطاطس لتبرد قليلاً.
  11. يتم وضع شرائح الجبنة الشيدر على البطاطس وفوقها القليل من الفلفل الأسود.
  12. يتم إعادة وضع الصينية مرة أخرى للفرن لمدة دقيقتان.

مقادير البطاطس في الفرن

  • عدد خمسة حبات بطاطس.
  • عدد 2 ملعقة من الثوم المفروم..
  • عدد 4 ملعقة كبيرة نشا.
  • مقدار ربع ملعقة زعتر.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • مقدار نصف كوب زيت نباتي.
  • مقدار نصف كوب جبنه سائلة.

طريقة تحضير بطاطس في الفرن

  1. يتم تقشير البطاطس وغسلها بالماء.
  2. يتم تقطيع البطاطس على شكل صوابع.
  3. يتم تحضير طاسة ونضع فيها القليل من الزيت ونسخنه.
  4. يتم وضع الثوم المفروم مع الزيت ونقلبه حتى يتحمر.
  5. يتم وضع الكزبرة والفلفل الأبيض والملح ونقلبهم جيداً.
  6. يتم وضع صوابع البطاطس في الزيت وبعدها نصفيها.
  7. يتم وضع البهارات والنشا على البطاطس.
  8. يتم تحضير صينية للفرن.
  9. يتم وضع صوابع البطاطس في الصينية وندخلها الفرن.
  10. بعد خروجها نقوم برش صوص الجبنة السائلة على البطاطس.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.