باف باستري بالدجاج في الفرن

طريقة عمل باف باستري بالدجاج حيث تعد عجينة البف باستري هي من العجائن المشهورة عالمياً وهي تعتبر من العجائن الدسمة والمورقة والمقرمشة إذا تم خبزها كما يتطلب إعداد عجينة البف الوقت والجهد على الرغم من سهولة إعدادها إلا أن جعلها كطبقات رقيقة يتطلب المزيد من الوقت كما يتم إعداد عجينة البف بمكونات بسيطة وهي تتكون من الدقيق والملح وكمية من الزبدة تتخلل الطبقات ويتم رصها لستة مرات متتالية مع إضافة كمية من الزبدة ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حيث تساعد البرودة على نجاح العجينة وإرتفاعها أثناء الخبز، يمكنك إعداد عجينة البف بالمنزل ووضعها بالفريزر لحين الإستعمال والتقديم وإذا كنت لا تملكين الوقت الكافي فيمكنك شراؤها جاهزةً من الخارج حيث تتوفر منها شرائح جاهزة للإستخدام وتباع بأسعار مناسبة للجميع كما يمكنكِ إستغلال عجينة البف في العديد من الوصفات والأطباق المتنوعة المميزة واليوم معنا وصفة الباف باستري بالدجاج في الفرن .

المقادير

  • عبوة باف باستري.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل.
  • 4 أنصاف صدور دجاج مخلية.
  • 1 ملعقة كبيرة ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
  • 120 غ جبنة بالأعشاب قابلة للفرد.

طريقة التحضير

  1. قومي بتسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
  2. وبعدها قومي بخفق البيضة مع الماء وإتركيهم جانباً.
  3. وبعدها تبلي الدجاج بالفلفل والملح.
  4. وبعدها قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  5. وبعدها ضيفي الدجاج إلي المقلاة لمدة 10 دقائق على كل جهة.
  6. وبعدها قومي برفع الدجاج من المقلاة وإدخاله في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
  7. ثم وزعي الجبنة على 4 ورقات باف باستري.
  8. ثم قومي بتوزيع عليهم البقدونس ثم ضعي قطعة دجاج في كل ورقة.
  9. ثم إغلقي الباف باستري على الحشو ولفيه.
  10. وبعدها ضعي الباف باستري في صينية وادهنيها بمزيج البيض.
  11. ثم إدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة وقدميها بالهنا والشفا.
مواضيع ذات صلة