تعتبر المهلبية من أفضل الحلوي الذي يفضلها الكبار والصغار في العديد من البلاد العربية، ولها الكثير من المميزات التي تساعد في بناء الجسم وتقي من هشاشة العظام لاحتوائها على كمية كبيرة من الحليب وهو من أفضل المنتجات التي يوجد بها الكالسيوم عالي والذي يحافظ على العظام، ويتم تقديمها في الكثير من البلاد العربية المختلفة لقيمتها وفائدتها الغذائية العالية، وهي تحتوي على كميات هائلة من البروتين الذي يمنح الجسم طاقة هائلة، ويفضلها جميع الأطفال لأنها سهلة في طريقة أكلها وبها فوائد عديدة.

المقادير

  • ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 2 ملعقة كبيرة نشاء.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.

طريقة التحضير

  1. احضري وعاء كبير واخلطي نصف كمية الحليب و النشا و ماء الورد جيداً ثم اتركيهم جانباً.
  2. احضري وعاء اخر واخلطى به باقى الحليب مع السكر وارفعيهم على النار حتى الغليان ثم ضيفي عليهم الحليب المخلوط مع النشا مع التقليب المستمر والسريع حتى لا يتماسك قوامها.
  3. احضري كاسات التقديم وضعي المهلبية بها واتركيهم فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
  4. وتقدم باردة ومن الممكن الوضع على وجهها مكسرات حسب الرغبة.

ملاحظات

يمكنكم أضافه العديد من النكهات والمكسرات.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة