موسوعة عربية شاملة

صورة المنتو الكذاب

طريقة عمل المنتو الكذاب وهو من أحد المعجنات التي يمكن تحضيرها بالكثير من الحشوات المختلفة منها ” الدجاج , اللحم , الخضار ” والعديد من الحشوات الأخرى وهي تقدم كنوع من أنواع المقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وهو يمكن تقديمه على وجبة الإفطار ونحن اليوم في مقالنا سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير المنتو الكذاب الذي سوف ينال إعجاب أسرتك .

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم.
  • بصلة مبشورة.
  • فليفلة خضراء.
  • بصلة مقطعة شرائح.
  • ½ كيلو عجينة مورقة.
  • ½ كيلو طماطم يتم عصرها.
  • علبة قشطة.
  • ملح – فلفل – كمون (حسب الرغبة).
  • مكعب مرق دجاج.
  • 3 ملعقة كبيرة جبن كريم (كريم تشيز).

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بخلط البصل المبشور مع اللحم وعصير الطماطم ومكعب الدجاج والبهارات مع التقليب الجيد حتى يتم تجانس المكونات .
  2. ثم يقسم الرقاق إلى نصفين ويقطع الرقاق من المنتصف .
  3. ثم نحشي الرقاق بخليط اللحم السابق.
  4. ثم بعدها يلف الرقاق على شكل أصابع مثل المحشي.
  5. ثم نحضر صينية بايريكس .
  6. يرص فيها شرائح البصل والفلفل .
  7. ثم يرص المنتو على شرائح البصل والفلفل .
  8. وفي طبق اخر نقوم بخلط الجبنة مع القشطة والقليل من الماء ويقلب حتى يتم التجانس.
  9. ثم يصب خليط الجبن والقشطة على المنتو الكذاب.
  10. ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويتم ادخال الصينية لمدة نصف ساعة وتمام النضج.
  11. حتى يحمر الوجه ويحص على اللون الذهبي ويخرج من الفرن ويقدم وهو ساخن وبالهنا والشفا.
قد يعجبك ايضا