موسوعة عربية شاملة

كريب حادق

طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بسهولة، يعد الكريب من أشهر الأصناف والأطباق الذي تم اتخاذها من فرنسا وأشتهر بعملها الفرنسيون، وذلك فهو يعتبر من الأطباق المحببة إلى قلب الأطفال والكبار لأنه من الأطباق الخفيفة التي يتم استخدام بها الكثير من النكهات والحشوات المتعددة، كما يوجد بها الكريب الحادق والكريب الحلو ويفضل الكريب جميع الأشخاص الذين يحبون تلك الوجبات السريعة الذي يتم إعدادها في المنزل وفي الكثير من المطاعم المتعددة والمنتشرة دائماً.

المقادير

  • كوب حليب سائل خال الدسم.
  • 1 بيضة.
  • رشة ملح.
  • كوب دقيق.

طريقة التحضير

  1. أخفقي البيض والملح والدقيق ونصف كمية الحليب في الخلاط الكهربائي جيداً.
  2. بعد التأكد من تمام التجانس والعجن ضيفي النصف الثاني من الحليب وأعيدي الغجن للحصول على قوام عجين مناسب.
  3. أدهني مقلاه غير لاصقة كمية من الزيت وضعيها على النار.
  4. صبي مقدار مغرفة من الخليط ووزعيها في المقلاة.
  5. انتظري نصف دقيقة ثم اقلبية على وجهه الأخر لمدة 15 ثانية ثم ارفعية من المقلاة.
  6. كرري ما سبق مع باقي الخليط حتي يتم الانتهاء منه.
  7. يتم حشو الكريب حسب الرغبة ثم يغلق على شكل نصف دائرة ويقدم ساخناً.

وصفات أخرى

قد يعجبك ايضا