موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل السوشي بالكافيار

طريقة عمل السوشي بالكافيار وهو بيض يستخرج من بعض أنواع السمك مثل الحفش والسلمون كما أن هناك نوعان من الكافيار الكافيار الأسود ويستخرج من سمك الحفش والكافيار الأحمر ويستخرج من سمك السلمون ويتركز إستخراج الكافيار في العالم في بحر قزوين والبحر الاسود وهو الذي يشكل ما نسبته 90 % من إنتاج العالم من هذا الغذاء  وأصل كلمة الكافيار فقد قيل أصلها تركي وقيل أصلها فارسي ويوجد عدة طرق لتحضير الكافيار ومنها اليوم سوف نقوم بتحضير وصفة السوشي بالكافيار .

السوشي بالكافيار
السوشي بالكافيار

طريقة عمل السوشي بالكافيار :

السوشي مفيد لصحة القلب، فهو يحتوي على الأوميغا3 و على نسب عالية من الكوليسترول الجيد، مما يحمي القلب من الأمراض وهذه الوصفة سهلة جداً ومفيدة لصحة الإنسان .

مكونات سوشي بالكافيار:

-أعشاب بحرية مجففة.

-كيلو أرز مسلوق مع خل الأرز.

-كيلو و نصف من الكافيار الأحمر.

طريقة تحضير سوشي بالكافيار :

نقوم بتقطيع الأعشاب البحرية إلى شرائح مستطيلة.

ثم كوري الأرز إلي كرات صغيرة، و رصيها بيدك حتى تلتصق حباته ببعضها البعض .

ثم بعدها ضعي كرة الأرز على لوح خشبي، و لفي حوله شرائح الأعشاب.

ثم بعد ذلك ضعي فوق الأرز ملعقة من الكافيار، ثم ضعيه في طبق للتقديم و قدميه مع صويا صوص.

قد يعجبك ايضا