موسوعة عربية شاملة

سمك بالكريمة

السمك بالكريمة هي أكلة مميزة وشهية جداً، وهي وصفة غذائية ومفيدة لجسم الإنسان، كما أن الجميع يعلم ما هي فوائد السمك فهو يحتوي على الكثير من المعادن، والفيتامينات، والبروتينات، وبشكل خاص الفوسفور وهو مهم للمخ، وطبقنا اليوم هو خاص ومميز حيث سوف يضاف لطبق السمك مكونات آخرى تجعله أشهى وفيما يلي سنعرض لكم بالخطوات السهلة السريعة أفضل طريقة لعمل السمك بالكريمة.

مقادير السمك بالكريمة

  • كيلو من السمك الفيليه.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة من الزيت الزيتون.
  • بصل متوسط الحجم.
    عدد 2 فص من الثوم.
  • لتر من كريمة الطهي.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • بقدونس مفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • القليل من جبنه الموتزاريلا، الجبنه البارميزان.

طريقة تحضير السمك بالكريمة

  1. نقوم بتقطيع السمك الفيليه إلى قطع صغيرة.
  2. ثم يُتبل السمك بالملح والليمون والفلفل الأسود ويترك لوقت قليل.
  3. بعد هذا نُحضر المقلاة والتي يضاف فيها القليل من زيت الزيتون ونوضع السمك السابق تقطيعه حتى ينضج نضوج غير كامل.
  4. ويتم إخراج السمك من المقلاة ويضاف المزيد من زيت الزيتون ويضاف البصل المفروم مع الثوم والزنجبيل، والكريمة والملح، الفلفل، والبقدونس المفروم ويتم وضعهم على نار متوسطة الحرارة.
  5. ونقوم بإحضار السمك السابق تحضيره ويضاف على هذا الخليط مع تقليب الخليط حتى تندمج المكونات كلها.
  6. بعد ذلك يتم إخراج الخيط في طبق التقديم المزين ويقدم وهو ساخن مع الخبز الطازج.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.