موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل السمك الفيلية

السمك الفيليه من الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص عن غيرها من الأسماك الأخرى، وذلك فإن السمك يحتوي على نسبه عالية من الفوسفور والمعادن والدهون والبروتين والأملاح النافعة لجسم الإنسان، وهذا لأنه يعتبر من أفضل المأكولات البحرية ويتم عمل به العديد من الأطباق المتعددة والتي يشتهيها جميع الأشخاص في العالم بأكمله، ويتم تقديم شربه السي فود أيضاً من السمك الفيلية وتقديمه مشوي ومقلي حتي يتم أرضاء جميع الأذواق.

طريقة عمل السمك الفيلية Rating: 4.1 out of 5
طريقة عمل السمك الفيليه Filet mignon

المعلومات الغذائية

  • السعرات الحرارية:  242
  • الدهون (غ):  7
  • الكوليسترول (ملغ):  118
  • الكاربوهيدرات (غ):  30
  • البروتينات (غ):  18

المقادير

4 أشخاص دقيقة

  • 500 جرام سمك فيليه .
  • 1 كوب دقيق .
  • 1 ملعقة ثوم مفروم .
  • 3 ملاعق عصير ليمون .
  • ملعقة مستردة .
  • ملعقة فلفل .
  • ملعقة ملح .
  • ملعقة كمون .
  • زيت للقلي .

طريقة التحضير

دقيقة

  1. أخلطي المستردة مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والكمون في وعاء .
  2. ضعي السمك الفيليه في التتبيله لمدة نصف ساعة .
  3. أحضري الدقيق وضعي السمك فيه .
  4. ثم يتم قلي السمك في الزيت المغلي حتي يصبح لونه ذهبياً ثم يتم وضعة في طبق التقديم ويقدم ساخناً .

قد يعجبك ايضا