السمك الفيليه من الأسماك التي يفضلها الكثير من الأشخاص عن غيرها من الأسماك الأخرى، وذلك فإن السمك يحتوي على نسبه عالية من الفوسفور والمعادن والدهون والبروتين والأملاح النافعة لجسم الإنسان، وهذا لأنه يعتبر من أفضل المأكولات البحرية ويتم عمل به العديد من الأطباق المتعددة والتي يشتهيها جميع الأشخاص في العالم بأكمله، ويتم تقديم شربه السي فود أيضاً من سمك الفيلية وتقديمه مشوي ومقلي حتي يتم أرضاء جميع الأذواق.

مقادير السمك الفيليه

  • 500 جرام سمك فيليه.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق عصير ليمون.
  • ملعقة مستردة.
  • ملعقة فلفل.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة كمون.
  • زيت للقلي.

طريقة تحضير السمك الفيليه

  1. أخلطي المستردة مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون والكمون في وعاء.
  2. ضعي سمك الفيليه في التتبيله لمدة نصف ساعة.
  3. أحضري الدقيق وضعي السمك فيه.
  4. ثم يتم قلي السمك في الزيت المغلي حتي يصبح لونه ذهبياً ثم يتم وضعة في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
مواضيع ذات صلة

أترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.