موسوعة عربية شاملة

السلطة اليونانية من أفضل وأفيد الأطباق الذي يتناولها الكثير من الأشخاص العديد من البلاد العربية والاوروبية، وذلك لما تحتويه على قيمة غذائية عالية وفيتامينات ومعادن عديدة مفيدة للجسم، وأيضاً هي مكون شائع جداً في وجبة الطعام اليونانية التقليدية، وهي أحد السلطات الأكثر شعبية في العالم بأجمعه، وخصوصاً أثناء الشهور الصيفية، وفي اليونان وقبرص بينما هي خفيفة منعشة وسهلة التحضير وتتميز بأنها تقدم في فصل الصيف كي تعوض الأشخاص بكمية الماء والأملاح الذي يتم فقدانها من الجسم عن طريق العرق ولذلك تعتبر من أفيد الأطباق التي يتم تناولها بشكل مستمر.

المقادير

  • خس.
  • 2 ملعقة خل.
  • 2 خيار مقطع.
  • نصف ملعقة ملح.
  • 2 طماطم مقطعة.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • 1 كوب فلفل أحمر مقطع.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1 بصله مقطعة.
  • 3 ملاعق عصير ليمون.
  • 1 كوب جبن مقطع.
  • 1 كوب زيتون مقطع.

طريقة التحضير

  1. أحضري طبق التقديم وضعي الخس به.
  2. ضعي الطماطم والفلفل الاحمر والزيتون والبصل وقلبيهم جيداً مع الخس.
  3. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والخل على الخضار وقلبيهم جيداً.
  4. أضيفي قطع الجبن وقدميها.
قد يعجبك ايضا