موسوعة عربية شاملة

دجاج مشوي بالأناناس

طريقة عمل دجاج مشوي مع الآناناس اللذيذ وصفة سهلة وبسيطة، الدجاج واحد من أهم وأشهر الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وهناك كثير من ربات البيوت يرغبون في التغيير وتحضير الكثير من الأكلات الجديدة التي تكون ذات مذاق لذيذ ومختلف كثيراً عن الأكلات التقليدية، وتُعتبر وجبة الدجاج المشوي مع الآناناس هي أحدث الطرق التي يتم تحضير الدجاج بها ويكون عليها أقبال كبير من الأشخاص فهي ذات مكونات بسيطة وسهلة التحضير، حيث أنها وجبه مميزة وتتمتع بمذاق لذيذ لما تحتويه من توابل ومكونات تُعطي لها مذاق جيد، الدجاج المشوي بالآناناس يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية وذلك لأنها من الوجبات التي تحتوي على مكونات كثيرة ومفيدة للصحة، فإن هذه الوجبة تُعتبر من الأطباق الرئيسية التي يتم تناولها بجانب السلطات وبعض الأطباق الجانبية الأخرى وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بالآناناس مع المكونات اللازمة للطهي.

مقادير الدجاج المشوي بالآناناس

  • كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
  • ربع كوب من صوص الصويا.
  • ربع كوب من عصير الآناناس.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقتان من الكاتشب.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل البودر.
  • ملعقة من زيت السمسم.
  • ملعقة صلصة فلفل حار.
  • ملعقتان من البقدونس.
  • شرائح حسب الرغبة من الآناناس.

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالآناناس

  1. يوضع الصويا وعصير الآناناس مع الكاتشب والزنجبيل وإضافة الثوم في وعاء.
  2. يُضاف زيت السمسم والفلفل الحار و1/2 كمية السكر ونبدأ بتقليب الخليط جيداً.
  3. يتم الاحتفاظ بربع كوب من الخليط الباقي جانباً.
  4. نقوم بإضافة صدور الدجاج إلى الخليط وتقليبها جيداً.
  5. يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  6. في وعاء آخر يوضع باقي كمية الآناناس مع السكر ويُقلب جيداً.
  7. نقوم بتسخين الشواية الكهربائية ونقوم بتشويح الآناناس والدجاج معاً لمدة خمس دقائق على الوجهين.
  8. نقوم بدهن صدور الدجاج مع باقي الصوص الذي تم الاحتفاظ بة سابقاً.
  9. يوضع الدجاج والآناناس في طبق التقديم نقوم بتزينه بأوراق البقدونس.
  10. يتم تقديم الدجاج المشوي بالآناناس مع الأرز الأبيض أو الأرز البسمتي الأصفر.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.