البان كيك

يعتبر البان كيك من الوجبات الأمريكية السهلة والسريعة الذي تم اقتباسها وتقديمها على العديد من الموائد العربية والمصرية، وذلك لأنها يحبها جميع الأطفال والكبار لأنه يتم تقديم معها التوبنج الخاص بها مثل النوتيلا والمربي والعسل الأبيض أو حتي الجبن على حسب الرغبة، وذلك فيتم تناولها في الإفطار أو العشاء لأنها من الوجبات الخفيفة والسريعة ويتم تقديمها في أي وقت.

المقادير

  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة زيت للطهي.
  • 60 جرام سكر.
  • 64 جرام بيكنج بودر.
  • 150 جرام شكولا او مربي او عسل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. اضربي الدقيق والحليب والبيض والسكر والبيكنج بودر في الخلاط الكهربي حتى تمام التجانس.
  2. اتركي الخليط جانبا وغطيه لمدة ربع ساعة.
  3. أحصري مقلاة غير لاصقة على النار وادهنيها بالزيت كل مرة مقدار فنجان صغير) بعد تسخين القليل من الزيت ثم حمري كلا الوجهين و ارفعيه من على النار.
  4. كل مرة ضعي فنجان صغير من الخليط في المقلاة بعد تسخين القليل من الزيت ثم حمري كلا الوجهين و ارفعيه من على النار.
  5. بعد أخذ اللون الذهبي أخرجيه من على النار وضفيه عليه النكهة المحببة اليكي مثل النوتيلا والمربي والعسل وغيرها.

ملاحظات

يتم تقديمه بالعديد من النكهات المختلفة حسب الرغبة.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة