طريقة عمل إسكالوب البطاطس الشهي حيث تعتبر البطاطس من اللأكلات اللذيذة والمحببة لدى الكثير من الناس وبشكل الخاص لبدى الأطفال والبطاطس لا غنى عنها عنها في أي مطبخ حيث أنها غنية بالنشاويات المفيدة لصحة الآنسان واليوم سوف نقدم لكي سيدتي وصفة للبطاطس جديدة ومفيدة وهي إسكالوب البطاطس .
طريقة عمل إسكالوب البطاطس :
وصفة سهلة وسريعة لطريقة عمل اسكالوب البطاطس في المنزل اللذيذة والشهية والمحبب لدى الجميع نقدم لكم المقادير وطريقة التحضير المبسطة ونتمنى أن تنال إعجابكم.
المقادير:
– كوب وربع من اللبن
– ورقة غار
– 4 حبات بطاطا
– رشة ملح وفلفل أسود
– نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
قومي بتجهيز الفرن على درجة 150 درجة مئوية.
ثم قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح متساوية.
ثم بعدها أخلطي اللبن وورقة الغار وجوزة الطيب وشرائح البطاطس في إناءٍ متوسط الحجم.
ثم بعدها ضعي الخليط على نار متوسطة الحرارة، مع الإستمرار بتقليبه ثم اخرجي منه ورقة الغار.
وبعدها أضيفي الملح والفلفل، بعد أن تخفضي درجة حرارة النار، وإتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
و بعدها ضعي الخليط في صينية مدهونة بزيت الزيتون وغطيه بورق الألومينيوم.
ثم بعد هذا قومي بخبز البطاطس في الفرن لمدة 25 دقيقة أو إلى أن تنضج.
وإنتظري 10 دقائق قبل تقديم البطاطس.
ثم بعدها ضعي البطاطس في أطباق التقديم و قدميها وبالهنا والشفا .