موسوعة عربية شاملة

الاومليت بالبطاطس

طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس للبيض فوائد كثيرة لصحة الإنسان فهو يحتوي على البروتين والكثير من العناصر المهمة لصحة الجسم وكذلك بالنسبة للبطاطس فهي تحتوي على النشويات المهمة ووصفتنا اليوم هي وصفة شهية وغنية بالعديد من الفيتامينات المهمة حيث أنها تجمع ما بين البطاطس والبيض وهي وصفة البيض الأومليت بالبطاطس.

طريقة عمل أومليت البيض بالبطاطس :

ألذ وأطعم وصفة يمكن إعدادها في منزلك وبسهولة وسوف تنال إعجاب أطفالك .

المقادير :

5 عدد بيضة
3 معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
3 معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
2 معلقة كبيرة سمن
2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 رشة ملح
1 عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
1 x عدد طماطم (مقشرة ومقطعة)
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 عدد بصلة مفرومة

الخطوات :

فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع السمن والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة.

ثم بعد ذلك نضيف الطماطم والبطاطس والبقدونس ونقلب ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.

ثم فى وعاء عميق نضع البيض واللبن ونتبل بالملح والفلفل ونخفق بشكل جيد .

ثم نضيف الجبن و خليط البطاطس ونقلب.

وفى طاسة على النار نضع زيت وسمن ثم نضيف خليط الأومليت ويترك حتى يجمد ويحمر لونة من أسفل ثم يقلب على الجانب الاخر حتى يحمر ثم يرفع على طبق التقديم ويزين الطبق بالقليل من الخضرة ثم يقدم وبالنها والشفا.

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.