اوراك الدجاج بصوص الطماطم

طريقة عمل أوراك الدجاج بصوص الطماطم الشهية واللذيذة وصفة سهلة وسريعة من أشهر أكلات المطبخ الأوروبي لكل محبي المطبخ وأكلات الدجاج نقدم لكم هذة الوصفة المميزة والشهية وهي طبخة محببة لدى الكثير من الأشخاص ولا تستهلك الكثير من الوقت وتقدم كا وجبة أساسية لأفراد العائلة تابعوا معنا المكونات وطريقة الطهي.

المقادير

  • 4 أوراك دجاج.
  • حبة بصل.
  • 3 حبات طماطم.
  • ملعقة زبدة وزيت.
  • 1/2 حزمة كزبرة.
  • 3 حبات فلفل ملون.
  • كوب حمص مسلوق.
  • ملعقة صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل.

طريقة التحضير

  1. نغسل الدجاج جدياً ثم نسويها نصف تسوية، يمكن سلقها أو إدخالها الفرن.
  2. نقوم بتحضير الصوص ثم نقطع البصل والفلفل شرايح رفيعة، وبعد ذالك نقوم بتشويحها مع الثوم في الزيت والزبدة.
  3. بعد ذالك نضيف عليهم عصير الطماطم والصلصة والحمص ونسيبهم شوية لحد ما يتسبكوا.
  4. نضيف الكزبرة المفرومة على الصوص وتبلل بالملح والفلفل.
  5. نضع الدجاج في صينية، ونضيف عليه الصوص، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 15 دقيقة وبالهنا والشفا.

ملاحظات

يقدم الدجاج مع الصوص والأرز الأبيض أو الخبز.

وصفات أخرى

مواضيع ذات صلة