فوائد الفول الأخضر متعددة في علاج الأمراض أو للرجيم لانقاص الوزن ولأن الكثيرون لا يعرفون أكثر هذه الفوائد سوف نقدم في هذا المقال فوائده الرائعة والتي منها علاج الأنيميا وأيضًا علاج الضغط، الفول الأخضر لا يحتاج توفير قيمة مالية كبيرة لأنه بسيط السعر، فهيا بنا نتعرف عليه.
محتويات المقال
فوائد الفول الأخضر للصحة
- تناول الفول الأخضر يعزز من صحة القلب لأنه يحتوي على ألياف غذائية مهمة قابلة للذوبان تحسن مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
- الفول الأخضر يحافظ على الوزن المثالي لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين حسب الدراسات الأوروبية التي أكدت ذلك، ولذلك من يعانون من الوزن الزائد يمكنهم تناول الفول الأخضر بشكل معتدل وسوف تلاحظون فرق في الوزن.
- ومن فوائد الفول الأخضر أنه يمنع حدوث عيوب خلقية في الجنين وهو في بطن أمه.
- الفول الأخضر يعزز من مناعة الجسم لأنه يحتوي على مضادات أكسده مهمة من شأنها الدفاع عن الجسم ضد أي أمراض تريد الدخول إليه.
- الفول الأخضر يحسن أعراض فقر الدم لأنه يحتوي على عنصر الحديد المهم جدا في منع حدوث فقر دم أو أنيميا.
فوائد الفول الأخضر للسكري
الفول الأخضر من أفضل أنواع البقوليات التي تساعد بشكل كبير في تنظيم مستوى السكر في الدم، فهو يحتوي على ألياف بروتين، ولذلك هو مفيد جداً لمرضى السكري، كما أنه يعزز من حالة الشعور بالشبع، وبالتالي يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن بدرجة كبيرة، فوائد الفول الأخضر موجودة بنفس الدرجة في البازلاء والفاصوليا الخضراء وأيضاً العدس، ولهذا يعد الفول الأخضر من أكثر البقوليات التي تساعد في السيطرة على نسبة الجلوكوز بالدم كما تعمل على تخفيض ضغط الدم، وأخيرا الفول مهم لمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية.
شاهد أيضًا: فوائد العدس للصحة 30 فائدة للعدس لن تتوقعها
فوائد الفول الأخضر للحامل
إن المرأة الحامل أثناء هذه الفترة تحتاج إلى تناول أطعمة بها فيتامينات وحديد وكالسيوم يساعدها على التحمل طيلة فترة الحمل، بالإضافة إلى تغذية الجنين أيضا لأنه يتناول أو يتغذى من طعام الأم، والفول الأخضر من الأطعمة المفيدة جدا للمرأة الحامل، وتتلخص الفوائد التي يقدمها الفول الاخضر للحامل في الآتي:
- يساعد على تقليل احتمال حدوث تشوهات خلقية للجنين في بطن أمه، وذلك لاحتوائه على مواد مهمة جدا تعزز نمو الجنين بطريقة طبيعية يا.
- يساعد على زيادة الطاقة للمرأة الحامل، وذلك لأنه يحتوي على حديد الذي بدوره يقوم بإنتاج الهيموجلوبين في كرات الدم الحمراء.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى المرأة الحامل، وهذا يرجع إلى احتوائه على مركبات مضادة للأكسدة ويقي من تلف الخلايا و تقى من الأمراض.
فوائد قشر الفول الأخضر
بعد مجموعة من الأبحاث على قشر الفول الاخضر تبين أنه يساعد بشكل كبير في حرق الدهون المتكتلة في الجسم بالإضافة إلى أنه مفيد جداً لمرضى السكري، كما أنه أساسي في النظام الغذائي لدى كمال الأجسام.
قد يهمك أيضًا: فوائد الفول المدمس 41 فائدة لصحة الحامل، حماية الطفل والرجيم
نسبة البروتين في الفول الاخضر
إن الفول الأخضر يعتبر من أهم أنواع الخضروات التي تحتوي على خصائص غذائية هامة بها نسبة كبيرة من البروتين الذي يحتاجه جسم الإنسان بالإضافة إلى الفوليك أسيد والبروتين النباتي وغير ذلك مما يحتاجه الجسم بشكل يومي، وإذا سألت عن نسبة البروتين في الفول الأخضر نخبرك أنها 13 جرام فقط، بينما نسبة الألياف الغذائية هي 9 جرام فقط أما الدهون أقل من واحد جرام، ومن الكربوهيدرات 33 جرام.
وأخيرا السعرات الحرارية الموجودة في الفول الأخضر تقدر ب 187 سعرة حرارية وهذا يجعله من الأغذية أو الوجبات المهمة التي يفضل تناولها يوميا أو على الأقل 3 مرات في الأسبوع الواحد.