تجهيز المطبخ في شهر رمضان أحد أهم المواضيع التي تشغل بال السيدات، لابد أن يتم تجهيز المطبخ قبل شهر رمضان حيث إن الترتيب والتجهيز من قبل يساعدك ويقلل من الوقت والجهد، وتستطيعين الاستفادة من شهر رمضان والاستمتاع بالأجواء الرمضانية مع عائلتك دون الشعور بالضغط، نوضح لكم في عدة خطوات بسيطة كيفية تجهيز المطبخ في شهر رمضان.
محتويات المقال
كيفية تجهيز المطبخ في شهر رمضان
طوال شهر رمضان تقضي ربات البيوت وقتًا أطول في المطبخ في إعداد الإفطار والصيام والتنظيف أكثر من أي شهر آخر في السنة، ويكون الوقت ضيقاً ويمكن أن تتوتر لذلك من المهم تجهيز مطبخك لشهر رمضان لتوفير وقتك وطاقتك والاستمتاع برمضان مع عائلتك، إليك بعض النصائح لتحضير مطبخك خلال شهر رمضان.
تنظيف المطبخ لاستقبال شهر رمضان
- لابد من تنظيف المطبخ بعمق قبل رمضان حيث لا يوجد وقت كافٍ خلال شهر رمضان من أجل هذا التنظيف، يمكنك ببساطة تنظيف الأسطح بسرعة بعد تحضير الوجبة.
- يجب عليك إعادة ترتيب المطبخ والخزائن وإخراج الأدوات التي لا تستخدمها لفترة من الوقت ووضع أشياء مهمة أخرى في مكانها، سيوفر هذا مساحة تخزين كبيرة لاحتياجات شهر رمضان، كما ستكون أدوات الطعام في متناول اليد أثناء إعداد وجبة الإفطار.
- يجب أن تقومي بتنظيف الأجهزة الكهربائية، وتنظيف الثلاجة والفريزر قبل إعادة ترتيبهما لتخزين الطعام خلال شهر رمضان بعد ذلك، قومي بتنظيف الموقد والميكروويف وباقي الأجهزة الموجودة حتى تكون نظيفة وجاهزة للاستخدام.
- الخطوة الأخيرة هي تنظيف الجدران والأرضيات حيث يصادف شهر رمضان في الصيف معظم السنوات، احرصي على تنظيف الأرضيات ورش المبيدات الحشرية عليها لإبعاد النمل والصراصير.
شاهد أيضًا: كيفية التغلب على العطش في رمضان
التسوق لشهر رمضان
مع اقتراب شهر رمضان المبارك يجب عليك تحديد الأدوات والطعام الذي ستحتاجه ثم إنشاء ميزانية خاصة لذلك، والنزول للتسوق والحصول على ما تحتاجه، وعليك فعل هذا قبل أن تكون الأسواق مزدحمة وترتفع الأسعار بشكل كبير مع اقتراب شهر رمضان.
تخزين الأطعمة استعداداً لشهر رمضان
من أهم خطوات تجهيز المطبخ في شهر رمضان هو تخزين الطعام الذي تحتاجه لهذا الشهر، هذا لأنه لا يوجد وقت لطهي وجبات جديدة كل يوم بالإضافة إلى المهام اليومية، كما قد يأتي شهر رمضان مع قدوم الصيف وترتفع درجات الحرارة ويصعب القيام بجميع الاستعدادات الغذائية خلال صيام رمضان أثناء النهار.
تخزين الطعام يوفر لك الوقت الذي تقضيه في العبادة والصلاة وتلاوة القرآن في شهر رمضان الكريم، كما ان تخزين الطعام سيتطلب منك أولاً إعداد قائمة بالأطعمة التي تخططين لتحضيرها طوال الشهر مما يوفر لك الكثير من التفكير كل يوم، وسيكون لديك ما تحتاجه في ثلاجتك.
الأطعمة التي يجب تخزينها لرمضان
من أهم الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتنقذي نفسك من عناء المطبخ خلال شهر رمضان هي إعداد قائمة كاملة لوجبتين رئيسيتين في الشهر وهما الإفطار والسحور، ابدأ في تحضير مكونات الطعام الذي ستعده طوال الشهر الكريم على النحو التالي:
الصلصة: وهي مكون رئيسي في معظم الأطباق لذا قم بإعداد كميات كبيرة قبل رمضان، وحفظها في أكياس واحتفظ بها في الثلاجة.
اللحوم: يمكن تعصيج اللحم المفروم، وتقسمينها إلى أجزاء حسب الاستخدام، وتتبيل جزء من اللحم للكفتة والشوي، كذلك صدور الفراخ يمكن عمل شرائح للشاورما وتتبيل الأفخاذ ووضع دجاج كامل للسلق وكل منها في كيس منفصل.
الخضار: حاولي الاحتفاظ بمعظم الخضار جاهز للطبخ، يمكن الاحتفاظ بالخضروات مثل الفول والبازلاء والملوخية وأوراق الملفوف المسلوقة والبامية والقلقاس والسبانخ والبصل المفروم، سيوفر لك هذا الكثير من الوقت حيث ستحتاج فقط إلى إضافة المكونات التي لديك بالفعل عند تحضير هذا الطبق.
العصائر: العصير عنصر أساسي في مائدة رمضان على الفطار، يمكن غسل الفاكهة وتقطيعها إلى قطع، وإضافة القليل من السكر، وضعها في كيس واحتفظي بها مبردة في الثلاجة أو اعصريها لاستخدامها لاحقًا.
قد يهمك أيضًا: كيفية ترتيب المائدة بشكل جميل حسب الإتيكيت
في النهاية بعد أن تعرفنا كيفية تجهيز المطبخ في شهر رمضان لابد من التهيئة النفسية أيضًا لاستقبال أعظم الشهور في السنة والحرص على تأدية الفروض في أوقاتها والإكثار من العبادات.