موسوعة عربية شاملة

فوائد كبدة الدجاج

فوائد كبدة الدجاج للصحة كبدة الدجاج هي جزء من أحشاء الدجاجة ولونها بني يميل إلى الأحمر وعلى الرغم من شهرة الدجاج ودخوله في عدد كبير جداً من الوصفات وتفضيل الصغار والكبار له، فإن كبدة الدجاج لا تلقى الاهتمام نفسه ولكن يهملها الكثيرون ولا يتناولونها وهم بذلك يحرمون أنفسهم من طعام غني بالعناصر الغذائية اللازمة حيث أن كل مئة غرام من كبدة الدجاج بدون إضافات فهي تمد الجسم بحوالي مئة وسبعين سعرة حرارية بالإضافة إلي مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان والتي سنتعرف عليها .

فوائد كبدة الدجاج :

فهي مهمة للنساء الحوامل وللأجنة، حيث أنه يحتوي على حمض الفوليك.

وهي تساعد في حل مشكلة فقر الدم، حيث أنه يساعد على إنضاج خلايا الدم الحمراء.

وتحسن الرؤية والإبصار تحسن القدرة على الإنجاب وتقوي الإخصاب.

كما يساعد في تكوين عضلات الجسم.

وتقوي البشرة والأظافر والشعر بشكل واضح.

كما أنها تقلل من حدة الضغوط النفسية والتوتر الذي يصيب الأشخاص.

وهي تساعد في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية.

كما أنها تقوي جهاز المناعة لدى الإنسان.

وهي تساهم في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة والعظام.

كما أنها تحتوي على الفيتامينات، مثل فيتامين ب 12، الفوليك اسيد، حمض الفوليك، فيتامين أ، الريبوفلافين، و البيريدوكسين.

البروتين، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية، سواء القادرة أجسامنا على إنتاجها أو غير القادرة.

وكذلك الأملاح المعدنية، ومن أهمها البوتاسيوم والفوسفات والمغنيسيوم والفسفور .

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.