هل سمعت يومًا عن فوائد قشر القهوة؟ تعتبر القهوة المشروب الأكثر شعبية في العالم، وتستهلك بكثرة لتحفيز الجسم وتنشيط العقل، ولكن ماذا عن قشرها، هل تعلم أنه يمكن استخدامه بطرق مختلفة للاستفادة من فوائده الصحية والجمالية، في هذه المقالة سنتحدث عن فوائد قشر القهوة وكيف يمكن استخدامه في الحياة اليومية.
محتويات المقال
ما هو قشر القهوة؟
قشر القهوة هو الطبقة الخارجية الجافة والرقيقة التي تغطي حبوب القهوة، وهو ما يتم إزالته عند تحضير القهوة، وعلى الرغم من أنه غير مستخدم بشكل شائع في السنوات السابقة، فإن العديد من الدراسات الحديثة تشير إلى أن قشر القهوة يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية النشطة والتي تتمتع بخصائص مفيدة للصحة والجمال.
ومن بين هذه المركبات النباتية الموجودة في قشر القهوة، البوليفينولات والفلافونويدات والسيلينيوم والكافيين وحمض الكلوروجينيك والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، ويمكن استخدام قشر القهوة في العديد من الاستخدامات الصحية والجمالية، مثل العناية بالبشرة والشعر وتحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض سنوضح لكم في السطور القادمة فوائد قشر القهوة.
فوائد قشر القهوة الصحية
تحتوي قشور القهوة على العديد من المركبات النباتية النشطة التي تحمل فوائد صحية متعددة للجسم، ومن أبرز فوائد قشر القهوة مايلي:
- مصدر للألياف الغذائية: تحتوي قشور القهوة على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري.
- مضاد للأكسدة: تحتوي قشور القهوة على مجموعة من المركبات النباتية النشطة، مثل البوليفينولات والفلافونويدات، التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد في الحماية من التلف الخلوي والأمراض المزمنة.
- تحسين صحة الكبد: تحتوي قشور القهوة على مركبات تعمل على تحسين صحة الكبد، وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد، مثل تليف الكبد والتهاب الكبد.
- تحسين الذاكرة والتركيز: يحتوي قشر القهوة على كمية جيدة من الكافيين، وهو مركب معروف بتحسين الذاكرة والتركيز، وتحفيز الجهاز العصبي.
- تحسين صحة الجلد: تحتوي على مضادات الأكسدة والمرطبات الطبيعية التي تساعد على تحسين صحة الجلد وتقليل خطر الإصابة ببعض المشاكل الجلدية، مثل حب الشباب والتجاعيد والبقع الداكنة.
- تقليل الالتهابات: تحتوي قشور القهوة على مركبات تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء.
يمكن استخدام قشور القهوة بعد تجفيفها وطحنها كمكمل غذائي أو مكون في العديد من الوصفات الطبيعية ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها كمكمل غذائي، خاصة إذا كان الشخص يعاني من أي حالة صحية مزمنة.
شاهد أيضًا: فوائد قشر الموز المجفف للصحة والعناية بالبشرة والشعر
استخدام قشر القهوة للعناية بالبشرة والشعر
يحتوي قشر القهوة على مضادات الأكسدة والمرطبات الطبيعية التي تجعلها مكونًا فعالًا في العناية بالبشرة والشعر، ويمكن استخدام قشر القهوة في العديد من الوصفات الطبيعية، ومن بين الطرق الشائعة لاستخدامها.
قناع الوجه بقشر القهوة
يمكن خلط قشر القهوة المطحون مع عصير الليمون والعسل، ثم وضعه على الوجه لمدة 15-20 دقيقة، ومن ثم يتم غسل الوجه بالماء الفاتر، ويساعد هذا القناع في تنظيف البشرة وتقليل حب الشباب والبثور.
تقشير الجسم بقشر القهوة
يمكن خلط قشر القهوة المطحون مع الزيوت الطبيعية، مثل زيت اللوز الحلو أو زيت جوز الهند، ثم تدليك الجسم بهذا المزيج لمدة 5-10 دقائق، ومن ثم يشطف بالماء الفاتر. ويساعد هذا الإجراء في إزالة الجلد الميت وترطيب الجلد.
شامبو بقشر القهوة
يمكن طحن قشر القهوة وخلطه مع الشامبو العادي، ومن ثم استخدامه كما هو معتاد، ويساعد هذا الشامبو في تنظيف فروة الرأس وتقليل القشرة.
ماسك الشعر بقشر القهوة
يمكن خلط قشر القهوة المطحون مع الزيوت الطبيعية، مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، ثم وضعه على الشعر لمدة 15-20 دقيقة، ومن ثم يغسل الشعر بالشامبو. ويساعد هذا الماسك في ترطيب الشعر وتنعيمه.
يجب إجراء اختبار حساسية قبل استخدام أي من هذه الوصفات، وتجنب استخدام قشر القهوة إذا كان لديك حساسية للكافيين، كما يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي مستحضرات جديدة على البشرة أو الشعر.
شاهد أيضًا: ماسكات القهوة للعناية بالبشرة
فوائد قشر القهوة للتخسيس
تحتوي قشور القهوة على مركبات نباتية تعمل على تحفيز عملية الأيض وتساعد في تحويل الدهون إلى طاقة ومن خلال ذلك، يمكن أن يساعد قشر القهوة في عملية التخسيس، ومن بين الفوائد المحتملة لقشر القهوة في عملية التخسيس:
- تحفيز عملية الأيض: يحتوي قشر القهوة على الكافيين، وهو مركب يعمل على تحفيز عملية الأيض وزيادة معدل حرق السعرات الحرارية.
- تحويل الدهون إلى طاقة: تحتوي على مجموعة من المركبات النباتية التي تساعد في تحويل الدهون إلى طاقة، مما يساعد في تحسين عملية الأيض وتقليل تراكم الدهون في الجسم.
- تقليل الشهية: يحتوي قشر القهوة على مركبات تعمل على تقليل الشهية، مما يساعد في تقليل كمية الطعام المتناولة وبالتالي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: يحتوي قشر القهوة على مركبات تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهذا يساعد في تقليل الشعور بالجوع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
مع ذلك، يجب ملاحظة أنه لا يوجد بديل عن النظام الغذائية المتوازنة والنظام الرياضي الصحيح في عملية التخسيس، كما يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي منتجات تحتوي على قشور القهوة كمكمل للتخسيس، وتجنب تناول الجرعات العالية من الكافيين التي يمكن أن تسبب الآثار الجانبية المحتملة.
في النهاية بعد أن تعرفنا على فوائد قشر القهوة يمكن القول إنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومرطبة، مما يجعلها مكونًا فعالًا في العناية بالبشرة والشعر، كما يحتوي قشر القهوة على مركبات تعمل على تحفيز عملية الأيض وتساعد في تحويل الدهون إلى طاقة، مما يساعد في عملية التخسيس.
