فوائد وأضرار البيض

للبيض قيمة غذائية عاليه وهو سلاح ذو حدين بمعنى كما له فوائد فإن له أضرار سنعرفها الان في مقالنا وهو فوائد وأضرار البيض حيث سنتعرف على اهم فوائد البيض لصحة الانسان وكذلك اضرار البيض

فوائد البيض 22 543x400 فوائد وأضرار البيض
فوائد البيض

فوائد وأضرار البيض

فوائده:

فهو غني بالبروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحتها.
كما انه يحتوي على معادن وفيتامينات تنظم عمل خلايا الدماغ والجهاز العصبي وتقوي الذاكرة.
وكذلك غني بفيتامين أ وب 12 اللذين يقويان المناعة.
وتساعد مجموعة فيتامينات ب التي يحتويها على حماية الجنين من التشوهات.
ويحتوي على فيتامين أ الذي يعزز الرؤية السليمة.
وقليل السعرات الحرارية ويمنح شعوراً بالشبع فيساعد على ضبط الوزن.
ويعزز مظهر البشرة وصحة الجلد ويمنع تلف أنسجة الجسم.

فوائد البيض 2 فوائد وأضرار البيض
اضراره:

أيضاً فهو غني بالكولسترول والدهنيات الثلاثية خاصة صفاره، وهذا أمر لا بد أن يحذره مرضى تصلب الشرايين والمصابون بضغط الدم المرتفع وكذلك أمراض القلب و وحصى المرارة والكلى.
وقد يؤدي إلى نوعين من التسمم الغذائي، أحدهما تسببه ميكروبات السالمونيلا و تتسرب إليه من الدجاج المريض.
أما التسمم الغذائي الآخر فهو بسبب ميكروبات عنقودية تأتي من تلوث قشرة البيض فإذا كسرتها دون غسلها قد تلوث الطعام.

فوائد البيض .. فوائد وأضرار البيض

فوائد وأضرار البيض

مواضيع ذات صلة