فوائد بذور الكتان لصحة الانسان

بذور الكتان من البذور المتداخلة فى العديد من الاكلات ولبذور الكتان فوائد عديدة حيث ترجع هذه الفوائد الى انها تحتوى على الحمض الدهنى وهو اوميجا 3 ومواد أخرى وأيضاً تحتوى على الياف ذائبة وغير ذائبة وفيتامينات ومعادن كثيرة وسنعرض لكم فوائد بذور الكتان لصحة الانسان .

بذور الكتان لصحة الانسان

425 550x366 فوائد بذور الكتان لصحة الانسان
بذور الكتان

الفوائد الصحية لبذور الكتان :

1 – تحمي من الإصابة بأمراض القلب

تحتوي بذور الكتان على العديد من المواد التي تساعد على حماية القلب من الكثير من الأمراضحيث انها غنية بالدهون الأحادية والمتعددة الغير مشبعة بما فيها اوميجا  3 والتي تحمي القلب وتحافظ على صحته وقد أثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتغذون على نظام غذائي غني بحمض الألفا لينولينك (أوميجا – 3) أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب وتعمل بذور الكتان أيضا على الحماية ضد الإصابة بتصلب الشرايين ويمكننا إدخال بذور الكتان في النظام الغذائي للمحافظة على صحة القلب.

2- تخفيف أعراض انقطاع الطمث (سن اليأس)

بذور اكلتان لها تأثير هام جداً في تخفيف الأعراض الناتجة على المرأة نتيجة انقطاع الطمث حيث أنمادة الليجنانس الموجودة في بذور الكتان تساعد على تقليل اضطرابات المزاج ومعالجة جفاف المهبل وأشارت جامعة الماريلاند إلى أن المرأة التي تتناول من ملعقة إلى ملعقتين من بذور الكتان المطحونة يوميا حيث يمكنها معالجة أعراض انقطاع الطمث بشكل كبير كما أن المرأة صغيرة السن تساعدها بذور الكتان على تنظيم الدورة الشهرية وضبط الخصوبة.

3- تقليل نسبة الكولستيرول الضار في الدم

إن تناول بذور الكتان بانتظام يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول الضار LDL في الجسم حيث أنه في دراسة نشرت عام 2010 ثبت أن استهلاك 100 مجم من بذور الكتان يوميا يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول الضار في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد في الرجال الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكولستيرول في الدم وبالتالي فإن الفلافونيدات الكثيرة الموجودة في بذور الكتان تساعد على تقليل مستويات الكولستيرول الضار في الجسم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب كما تحتوي بذور الكتان على الألياف الذائبة التي تساعد على منع امتصاص الكولستيرول في الجسم وإستخدام من ملعقتين إلى 4 ملاعق من بذور الكتان المطحونة يوميا يساعد على تقليل نسبة الكولستيرول الضار في الجسم

4- تقليل الوزن

إن الثلاثة مكونات المسئولة عن فقدان الوزن في بذور الكتان هي الحمض الدهني أوميجا – 3 والألياف والليجنانس حيث أنها تقلل الشهية وتعطيك شعورا بالامتلاء والشبع لوقت أطول كما انها تحتوي بذور الكتان على فيتامين ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والتي تعتبر عناصر أساسية لخسارة الوزن، كما تقلل بذور الكتان الالتهابات الموجودة في الجسم والتي تؤدي إلى زيادة الوزن ولخسارة الوزن من خلال استخدم مسحوق بذور الكتان ويمكنك رشها على السلطة أو الشوربة والخضراوات والعصائر.

618 فوائد بذور الكتان لصحة الانسان
5- تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أثبتت الدراسات التي أجريت بالمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان أن هناك علاقة وثيقة بين بذور الكتان وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، ووجد أن بذور الكتان فعالة جداً ضد سرطان الثدي ولكن وجد الآن أنها مفيدة كذلك في علاج سرطان المبيض والبروستاتا والقولون فالنسبة العاليه من مادة الليجنانس الموجودة ببذور الكتان توقف عمل الإنزيمات الداخلة في عمليات أيض الهرمونات والمسؤولة عن نمو وانتشار كما أن مسحوق بذور الكتان وزيت بذور الكتان يحتويا على الألفا لينولينك الهام لمحاربة السرطان، حيث يمكنك إضافة مسحوق الكتان إلى الزبادي وزيت بذور الكتان إلى دريسينج السلطة.

6- المحافظة على نسبة السكر في الدم

إن الاستخدام اليومي لبذور الكتان يحست من مستوى السكر في الدم خصوصا لدى مرضى السكري من النوع الثاني وفي دراسة اجريت عام 2007 ثبت أن الأشخاص الذين يستهلكون الليجنانس الموجود في بذور الكتان لمدة 12 أسبوع لديها مستويات منخفضة من السكر في الدموبالإضافة لذلك فبذور الكتان تحتوي على حمض الألفا لينيوليك والبروتين والألياف الهامة لضبط مستوى السكر في الدم، حيث أن المحافظة على مستوى السكر في الدم يقي من الإصابة بالمضاعفات التي قد يحدثها ارتفاعه كالفشل الكلوي وأمراض القلب، يمكنك استشارة الطبيب وتناول بذور الكتان جنبا إلى جنب مع علاج السكر مع مراقبة مستوى السكر في الدم حتى لا يؤدي ذلك إلى نتيجة عكسية بانخفاض مستوى السكر في الدم عن المعدل الطبيعي.

8 510x400 فوائد بذور الكتان لصحة الانسان
7- تحسين عمليه الهضم

بذور الكتان غنية بالألياف الهامة لتسهيل عمليه الهضم حيث أنها تسهل من عمليه مرور الطعام خلال الأمعاء وامتصاص المواد المغذية في الأمعاء أيضا كما أن الحمض الدهني أوميجا – 3 الموجود في بذور الكتان يساعد على حماية بطانة القناة الهضمية كما أن بذور الكتان وزيت بذور الكتان لهما خواص ملينة وبالتالي فهو مفيد جداً في علاج الإمساك ولذلك عندما تتناول بذور الكتان يجب ان تشرب كمية كافية من الماء حتى لا يحدث تأثير عكسي.

ملحوظة: الأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو أمراض الجهاز الهضمي الأخرى يجب ألا يتناولوا بذور الكتان.

مع أطيب الامنيات

711 550x346 فوائد بذور الكتان لصحة الانسان 8 510x400 فوائد بذور الكتان لصحة الانسان

بذور الكتان

مواضيع ذات صلة